第136章友好鄰居(1 / 2)
下午,喬染將豬板油洗乾淨切成塊以後,開始熬豬油。
生了煤爐,用火倒是挺方便的,就是每天都要用到煤,又多了一筆開銷。
好在自己手裡有錢,又能弄到煤票,所以不用太節省。
江東升江東燕今天休息一天,明天就得上學去了。
因為這兩天是周末,學生們不上學,工人們也放假。
豬板油熬了一大鍋,豬油的香味兒頓時彌漫開來。
一鍋豬油熬出來,出了不少油渣。
知道孩子們愛吃油渣,喬染裝了一碗給他們遞過去,剩下的留著明天包一頓白菜油渣餡兒的餃子吃。
雖說豬油渣沒肉好吃,可到底是有油水的東西,比吃素來的強。
「娘,油渣真香,真好吃。」江東燕一邊吃,一邊感慨道。
喬染笑了笑,「喜歡吃就多吃點兒。」
這時候,院子外來了三個孩子,看著江東升他們吃油渣,饞的直咽口水。
這兩個孩子是被喬染煉豬油的香味兒吸引過來的,覺得香的很。
到門口,看到江東升他們在吃油渣,也很是想吃。
喬染瞧著兩個孩子打扮的不怎麼樣,和鄉下的孩子差不多。
搬到這兒有幾天了,這兩個孩子喬染也見到過,是隔壁鄰居家的。
隔壁的鄰居,一大家子擠在一間小破屋子裡,聽說也是鄉下來的。
男人在縣城的廠裡當臨時工,帶著媳婦兒孩子一道來了縣城。
相比較工廠的正式工人,臨時工的工資是不高的,一個月大概隻就二十塊錢。
再刨去租房子的錢,落不下多少。
家裡還有幾個孩子要養活,那麼多口人就指著這麼點工資吃飯,日子過得可想而知的拮據。
女主人好像平時也接點兒零活,給人洗洗衣服之類的,能賺一點,不過不多,都是辛苦錢。
這家人的日子不好過,孩子們連飯都吃不飽,更別說吃肉了。
所以聞到了煉豬油的香味兒,才不由得被吸引住了。
喬染瞧著幾個孩子可憐巴巴的往肚裡咽口水的模樣,生出了幾分同情,便裝了一小碗油渣,給幾個孩子遞了過去。
「吃吧。」
幾個孩子驚喜而又意外,沒立馬接過去,顯得怯生生的。
喬染道,「沒關係,我家裡多著呢,你們拿著吃,別不好意思。」
到底是孩子,看到好吃的,最後忍不住誘惑,伸手接了過去。
一碗油渣,一人分了兩大把。
「謝謝嬸嬸。」幾個孩子很有禮貌。
喬染笑了笑,「不客氣。」
拿了油渣,幾個孩子嘗了嘗,都覺得十分好吃。
不過也沒舍得全吃掉,吃了幾塊,其餘的收進兜裡,留著慢慢吃。
喬染唏噓了一聲,這年代的人日子過的真苦,家裡條件差的,更是苦不堪言。
不過一點兒油渣而已,可是對於窮苦家庭的孩子來說,已經是頂好的東西了。
喬染給完油渣,就回了屋。
熬完豬油,她準備把羊肉清洗一下,晚上吃頓好的。
平時吃的都是豬肉,雞肉,喬染很久沒吃過羊肉了。