029 吃吃吃（1 / 2）
從樓下回來，喊李想吃飯。
可能是昨天某件事讓兩人更熟悉和信任，李想的局促感又降低許多，不仔細觀察幾乎感覺不到。
王齊厚著老臉當什麼也沒發生過，用全新的方式做菜——炒。
上輩子吃炒菜快要吃吐，可到這倒黴世界，炒菜還真沒那麼好弄，沒有脂肪有鍋子都隻能乾看著。
刀具用的剛撿來的。
昨天有撿到不鏽鋼質的和陶瓷質的刀具。不鏽鋼菜刀切肉切不好，砍骨頭砍不動，砍人又太短，典型的總不合適；陶瓷刀大概是太脆，路過的幸存者們不愛要，拿來切肉正好。
肉和脂肪都切成片，下脂肪煸油，再下肉炒熟。
柴火的火力比不上燃氣和電磁，火堆熱力不集中，爆炒做不到，隻能熬熟。
快熟時撒鹽，翻一會，起鍋。
起鍋的意思是把整個鍋端下來，這樣至少不用洗盤子，雖然盤子也撿來了。
撿來的牛骨快子給李想一雙，就著鍋子開吃。
李想沒用過快子，觀察王齊的動作好一會，才試著用。
快子很奇怪，隻靠看很難學會，大多數人觀察時難以注意到隻有一根快子在動，即使自悟出什麼奇怪的持法，多半也難夾起較重的。
王齊也注意著李想，等她動快好一會沒弄起來，上手幫她糾正手型。
肉片輕，王齊故意切的稍大片略厚點，正適合新手嘗試，挫敗感會小些。
鬆手時，李想快子上的肉滑開了一點，她一用力，快子錯開，肉又掉回鍋裡。
王齊再自己夾了幾片，握著她的手幫忙夾上一塊。
這回比較順利，李想似乎把兩根快子捏死了，總算成功將肉送進口裡。
成功一次後麵就容易許多，兩個人也沒人搶菜，慢一點問題不大。王齊偶爾會糾正她的動作，一頓炒肉下來，李想的快子越用越順，吃完前大約有七成都能夾穩，偶爾有一肉片夾飛。
吃完後李想主動跑掉，王齊還沒收拾完東西她又回來了，手裡拿著兩顆菜！
蔬菜，聽起來多麼普通的東西。
但它的身後有著不普通的故事。
現代蔬菜是人類進入農耕時代後不斷改良育種所形成，即使古代並沒有育種的概念，可人為參與植物的時代更替，多少都有人工選擇揉入其中，實實在在的一點點改變著植物的性狀。
這種長期育種並沒有改變底層基因邏輯，蔬菜、家豬、狗子一樣，野放後再野化速度非常快，甚至不需要等世代更替，幾年便會出現越來越多的始祖特征。
直白些說，它們會變成野草、野菜。
而一直有人工培育的蔬菜，外觀和質感與野菜就有著鮮明的區別，如同王齊從李想手中接過的兩顆小白菜。
外觀蔫了吧唧的，王齊偷偷掐了一下，確定是蔬菜，這個易損度與含水量生吃也沒問題。
給李想個笑臉，把小白菜放到廚房邊的台子上。
看她一眼，問：「你還能吃嗎？」
李想看著被放在台子上的小白菜，表情有些變化，似乎……是懊惱？
王齊對微表情沒什麼研究，他上輩子最大隻做過市圖書館等級的建築與手藝無關，就是眼色不行，而且臉皮太薄舔不下去，還是條鹹魚。
見李想打算回去，王齊擋她下，拉住手，一起乾活去。
「外麵有人留言說要和我們交易，今天我們清理一些能賣的東西出來。鋼筋有點多，以後可能要淘汰掉，可以讓一些；瘦肉好像消耗比脂肪慢，也可以拿出來。」還是老樣子，也不管人聽不聽得懂，他就一個人在那叨叨叨。