第15章大顯廚藝(1 / 2)
「原來是這樣啊……不過沒有煮催奶的食物嗎?」
「什麼偏方都煮了,還是沒有效!」
「那有試過用通天草燉豬腳嗎?」
「通天草?那什麼東西?」
一聽到店小二並不清楚這通天草是什麼東西,葉芸紓紓樂了,「小二哥,你進去跟東家說我有辦法讓你們夫人下奶,讓少爺吃得上奶。」
「妳!」店小二狐疑的瞅著她。
「小二哥,現在已經秋天了正是進補的好時節,我今天就是來推薦一味草藥的,這味草藥功效很大,對身體也是極好的,貴店如果推出藥膳料理生意應該會很好。」
「小二哥,不瞞你說,這味藥草除了對身體好外,更可以下奶,這才是我今天拉著你想要跟你推薦的重點。」
「真的?」
「當然,我不打誑語的,如果不信我可以當場煮一道料理讓你們夫人食用,說不定你們少爺很快就吃得上奶。」
「那好,要是真的如此,妳就是大功一件,我去請教東家看看,妳在這裡等等。」店小二丟下手中掃帚匆匆忙忙跑進酒樓裡。
不一會兒。
店小二又興匆匆的跑了出來,「姑娘,您快跟我進去吧,我們東家說了,讓您先準備讓我們夫人的吃食,要是可以讓少爺吃上飽飯,剩下的再來談。」
聽完小二哥說的葉芸紓紓有些不開心了,這東家「香味樓」東家根本就是在打發她,本想拒絕,可一想到那剛出生的小嬰兒,她就不忍了,心念一轉,算了,就當是做件好事吧。
「那好吧,小二哥你先領我到膳房。」
葉芸紓紓一進到膳房先讓人煮一鍋水,加入適量的通天草和紅棗,枸杞,黃耆熬煮。
後四處看了下膳房裡所備的各種開店料理的食材,這些食材中裡頭也有已經有過水好備在一旁的豬蹄子,跟殺好的土雞,後麵養著活魚的水缸裡也有鯽魚,這些加上通天草都是下奶催乳的好食材。
看過一便所有食材後,她決定煲一盅通天草豬腳湯,因為豬腳的熬煮的時間較久,為了節省時間。
因此她打算等這通天草稍為煲煮一刻鍾後便將豬腳,一起放到通天草湯裡一起煲煮半個時辰,這樣不管是味道上或是豬腳的嚼勁上應該都是可以入口的。
不一會兒這通天草的香氣便從鍋內竄了出來,芳香甘醇氣味彌漫著整個膳房,膳房裡的人無不用力吸著這誘人香氣。
「姑娘,這是什麼味道啊?怎麼這麼香!」一名在廚房裡學徒忍不住問道。
「這是通天草,又稱狗尾巴草或狐狸尾,也有人叫它通草,是很好的一種草藥,具有開脾、利尿、健胃除積,下乳汁等效能,還有止咳潤喉的功能,它的味道芳香甘醇有如人參茶,也有的地區稱它為人參。」