第71章新鮮美味(1 / 2)

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看一家人都這麼忙,葉芸紓抬頭看了下太陽,時間不早了,她也該準備下廚煮蛇湯,她撩起衣袖往膳房方向走去。

她讓四季嬸跟春枝嬸他們先將事先預留的那塊蟒蛇肉洗乾淨後,他們三人一起將那一塊大塊蟒蛇肉切開,再剁成一截一截丟到一旁的大鍋子裡。

春枝嬸跟四季嬸都算是老把式了,很快那一大塊蟒蛇肉就全部拾掇好,一看竟然有滿滿的兩大盆。

他們三人合力的將兩大盆的蛇肉端到爐灶邊,這時加熱油鍋也開始傳出劈哩啪啦熱油聲。

她拿起鍋鏟將薑末和蒜茸倒進油鍋裡,快速翻炒煸出香氣後,將蟒蛇肉倒入鍋中快速翻炒。

因為鍋子熱度滿燙的,因此一截截蟒蛇肉碰觸到熱油鍋時,不時發出「吱吱」清脆的炸響。

香氣更是順間彌漫在整個院子,讓聞到這香氣的人都忍不住用力吞了吞口水,舔舔快要滴出的口水。

待所有的蟒蛇肉平均受熱後倒入白酒蓋上鍋蓋,又在下麵爐灶天了把柴火,讓裡頭的火力燒得更加旺盛。

因為蛇肉數量有些多,所以她臨時決定分兩鍋煮,待這鍋悶煮的同時,起另一個油鍋倒進另外那一大盆的蟒蛇肉。

等第二鍋的蟒蛇肉蓋上鍋蓋後,她才掀開第一鍋,又經過一通翻炒,炒到鍋裡的蛇肉肉質兩麵呈現淡淡的金黃色澤。

讓一旁幫忙的春枝嬸,舀幾瓢清水倒進鍋中淹沒所有的蟒蛇肉,後再蓋上鍋蓋。

先爆炒再慢燉是為了將蟒蛇肉的香美味道燉煮出來,出鍋後鮮甜的味道與異樣的肉香口感,是會讓人忍不住連舌頭都要吞下回味再三的。

他們膳房這邊香氣沖天,也因為這香氣誘人讓剩下的的蟒蛇肉,以著非常快速的速度被買走,不像稍早村人們是一截一截慢慢挑的。

大家都饞嘴得想趕緊買回去也煮一鍋蛇湯來喝,怕下手慢了就買不到,因此當蛇湯可以起鍋時,一整尾的蟒蛇肉除了蛇頭,跟幾塊切剩小蛇肉外差不多都被買光了。

那彌漫在空氣中誘人的香氣讓葉星語跟葉明朗,聞得時在受不了,丟下手中的工作往膳房跑。

兩個小蘿卜頭靠在牆角邊,從角落往膳房探頭一雙烏溜溜的大眼睛,直勾勾的盯著葉芸紓正在攪拌的那兩鍋蟒蛇湯。

不停的皺著鼻子聞著出香氣,那勾人香味勾的葉星語肚子咕嚕嚕的叫,忍不住喊著葉芸紓,「大姊,好了沒有?可不可以吃了?好香啊,聞得我都肚子餓了。」

瞧這兩個小饞蟲,已經忍不住了,她似笑非笑的睨了兩個小家夥,「就快好了,剩下調味,你們兩個去跟大哥還有大虎跟阿猛說,讓他們可以收攤了,蟒蛇肉沒賣完就算了,中午把它醃上晚上我們烤肉來吃。」

一聽到晚上要烤肉,兩個小家夥開心的,「唷耶!」跑掉了。

見已經快到午時用午膳時間,唐氏放下手中工作也到膳房來幫忙,她站在兩大鍋的蟒蛇湯旁邊。

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