21 野雞脖兒不是葷菜(2 / 2)

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陳梓林大氣地說:「武編輯,您說去哪,沒問題!」

武娟說:「你等我下班,你能吃羊肉嗎,就在附近清真飯店搓一頓。」

陳梓林去門衛值班室等,本該六點下班,武娟按捺不住喜悅提前了二十分鍾,也是怕同事看到有閒言碎語。

兩人邊走邊聊,十來分鍾到了家清真飯店,也許是她常來,進門一女服務員就熱情地迎上來:「娟姐,和同事來吃飯呀。」

飯店還沒有一桌客人,武娟走徑直走向火爐旁飯桌坐下點菜說:「小穗,來個醋溜木須、它似蜜、野雞脖兒有嗎,來一份,再來一缽燉白板,細鹹菜絲兒一碟,我來小碗米飯,他一大碗!差不多了…」

陳梓林略帶遲疑地問:「武編輯,葷菜是不是少了,就一野雞脖兒…」

噗嗤…,兩個女人都笑了起來,武娟揮手讓小穗去廚房下菜單,這才悄聲說:「不懂就憋著,別嚷嚷讓人笑話,你是不是京城人。」

陳梓林無辜地說:「我一苦孩子出身,平常在家啃餑餑的,我真不知道,您給指教指教?」

武娟看著他莫明有點兒心酸,忽然生出一絲後悔:自己這麼隨心點菜,錢還好說,要是他拿不出一斤多肉票,就掉麵兒了,

湊近輕聲說:「陳梓林,是我疏忽,這頓要一斤多肉票,你有嗎,萬一不夠,我跟小穗說一下,明天我再給飯店送來。」

聞著鼻端的幽香,看著她一臉關切,陳梓林心晃了晃,忙坐直了拍著兜說:「夠,我平常在食堂吃飯,肉票都沒地兒花呢。」

武娟忙轉移話題:「那我就放心了,給你說說這幾道菜吧。

醋溜木須就是指炒雞蛋和牛羊肉片一起醋溜

它似蜜用羊裡脊肉加甜麵醬和白糖炒出來,甜口。我喜歡甜食兒。

傳說是禦廚硬憋出的一道新菜,慈禧隨口一句點評「這菜甜而入味,它似蜜」,這才傳開。

白板,指的其實是牛羊尾巴根部兩邊的肉,適合燉著吃。

你想一下,動物尾部脂肪最富集,肉質最肥最嫩,要是牛尾巴羊尾巴根兒,像燉羊蠍子一樣來那麼一鍋,邊煮邊啃,那多美呀。

野雞脖兒指的是短而根部發紅的韭菜,從根到梢長出了白、黃、綠、紅、紫五種顏色,像野雞羽毛一樣多彩,才有了這個名兒。這是北京冬令難得的時鮮,我隨口一問,居然有,趕上了。」

陳梓林聽得目瞪口呆,感情野雞脖兒不是葷菜,城會玩!

一會菜餚上桌,香氣撲鼻啊,陳梓林甩開腮幫子就吃,醋溜木須清爽可口,燉白板滿口流油,野雞脖兒香脆解膩,它似蜜太甜不合他口味,熱騰騰冒汗再喝一口涼滋滋的北冰洋汽水,舒坦!

這頓飯花了五塊七毛,一斤二兩肉票,值!

別看平常武娟說話嘰嘰喳喳,飯桌上挺有範兒,隻說了一件事:歌曲刊登後就去軋鋼廠采訪他。所以隻花了半小時就吃完。

這年月也沒啥晚間娛樂,陳梓林也不好意思邀認識一天的武娟去看電影吧,老老實實送武娟上了公交車。

他轉車回四合院也不過七點四十。就是奔波了一天,還是感到了些疲倦,捅開爐子準備燒壺水,洗漱就睡覺。

不料一根煙沒抽完,就聽到門被敲得咚咚響,不耐煩地問了句誰呀!

「我,你大茂哥,開門問你個事兒!」

陳梓林不情不願地打開門,好家夥,門口不止許大茂,還有閻解成於莉、似乎中院還有兩個人影急匆匆過來。

於莉滿眼驚喜搶先問:「林子兄弟,你的歌曲要在工人日報刊登了嗎?」

陳梓林心說果然是這事,輕描淡寫地說:「隻是投稿了,采不采用還沒影兒吶!」

許大茂故作不屑地說:「我說嘛,工人日報是什麼報紙,全國發行的大報刊呢,這麼容易,我也行啊!」

閻解成似乎有點泄氣,臉色露出了失望。

於莉卻說:「人林子兄弟能創作一首歌,就很不錯了,林子兄弟,你能不能用口琴吹奏一下你的歌呀?」

恰巧趕來的劉光福劉光天哥倆聽了末尾,劉光天叫道:「林子哥,你吹一次吧!」

劉光福也說:「我在解成哥家等了你好久,還專門叫我弟來,就讓我們聽一次呀!」

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