第五章 土豆（1 / 2）
程今安看著搬回來的一堆土豆，苦了一張臉，失策了，當時看到土豆太興奮，隻顧著想著酸辣土豆絲、土豆餅、土豆泥、狼牙土豆、肉沫土豆……完全沒注意到自己已經挖了一堆了……
而且福利院裡也沒有廚具，大家平常吃土豆什麼的都是直接烤一烤就直接吃了。不過幸好星際時代的快遞的優點就是快，在一個星球內的快遞，基本上一個小時內都能到。
隻不過……程今安看看自己的餘額，再看看購物車裡一溜的加購商品，心嘆:真是一分錢難倒英雄漢吶！
點了幾個基礎的廚具和調料，銷量都是十分慘淡的，不過很便宜，還有雞肉和大米，甚至還有麵粉、糯米粉什麼的，也都買了一些。
程今安很驚喜，沒想到美食方麵的東西幾乎什麼都有……所以美食文化斷層是什麼玄學嗎？還有直播器想了想還是沒買，先用光腦的攝像直播試試吧，等賺到錢了再說。
程今安下了單，上麵顯示半小時內送到。想著這個時間正好做下準備工作，便喊了方芊和許東來幫忙。
「要乾什麼？我們今天隻吃土豆嗎？」方芊對程今安說的美食很感興趣，興奮的問道。
「嗯，今天打算炒個土豆片，還有土豆燉雞和土豆餅。所以要麻煩你們幫忙洗土豆還有給土豆削皮了。」程今安笑著道。
幾人將土豆該洗的洗，該削的削。程今安再將土豆分別切片，切塊。在帶回來的一些植物裡找到需要的小蔥和小米辣，程今安是比較喜歡吃辣，但想了想幾乎沒吃過辣的幾人，還是將小米辣又放回去了一半。
正好快遞也到了，把廚具都拿出來，占了活動室的一角。眾人都圍過來，好奇的看看，議論紛紛。
院長笑著走過來，像轟小雞一樣轟圍在程今安身邊的孩子:「好了好了，都別打擾你們今安姐姐。」
程今安擼起袖子，笑著說:「等會給你們做點不一樣的，今天就不吃營養劑了。」
大家聞言更加興奮，但也都聽話的離遠一些，隻是還圍在那裡探頭探腦的看著。連最小的蘇澤也在探頭探腦的偷偷觀察。
眾人:暗中觀察ja
程今安先淘米煮了一鍋飯，再蒸了幾個土豆，便開始將雞腿洗淨，加入料酒、薑、蔥焯水。
焯過水的雞腿顏色發白，先用冷水沖洗一下，再切成適當的大小。鍋熱放油，燒熱，霹靂吧啦的聲音嚇的眾人都退了一步，連院長也不例外。
放冰糖小火炒製焦糖色，倒入雞塊翻炒上色，是能勾起人食欲的顏色了。再放入適當的醬油、蠔油和鹽，加入兩碗清水和土豆塊，程今安就將它蓋上了蓋子。
很明顯的聽到了眾人的可惜聲，程今安忍笑道:「誰幫我記下時間？這個要煮10分鍾。」
「我我我！」方七立馬跳出來，高高舉著手。
「好，那誰能幫我把這些蒸好的土豆壓碎嗎？」程今安想讓大家都參與進來，近距離感受一下做美食的快樂。
眾人都積極響應，最小的蘇澤還因為自己太矮，怕自己舉的手程今安看不見而急的哭了出來。
程今安抱起他，哭笑不得的安慰道:「好了好了，知道我們小澤想幫忙，可是小澤力氣小，和其他的哥哥姐姐一起幫忙怎麼樣？」
「我……我力氣不小……要和哥哥姐姐一起幫忙。」蘇澤還有些哽咽的說。
「來，我們一起做。」許東搬來一個桌子，大家都圍在周圍，蘇澤也乖乖的被抱過去。
眾人將手洗乾淨，把土豆壓碎，程今安再倒入適當麵粉，打了幾個雞蛋，加入一些調料，讓大家揉好後分成適當的大小。