第八章 狼牙土豆（2 / 2）
土豆切好後，就將切好的土豆沖洗兩遍瀝水撈出，鍋燒熱後倒油，程今安忙讓大家都退遠一些，防止燙到。
油至七分熟，將土豆下鍋，中途推一推，防止黏連。
油鍋裡冒出許多小小的氣泡，土豆也慢慢被炸的金黃酥脆。
隻是，程今安甩了甩手，還別說，做這麼一大盆雖然看著很不錯，但就是有點費人！
攪拌的工作就交給了力氣最大的許東，確實是人不可貌相，許東看起來瘦瘦小小的一個男孩子，竟然比壯實許多的方七力氣要大的多。
攪拌完，程今安先分了一碗出來給院長，再給自己也分了一碗，對大家說:「等會吃完記得收拾，收拾完有作業的完成作業，沒有的也不要亂跑出去哦。」
「知道了，今安姐姐。」
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「院長？」程今安敲敲門。
「進來吧。」院長說，「有什麼事嗎？」
「給您送好吃的。」程今安笑嘻嘻道，「對了，院長，我們要不要修個大廚房，再把活動室那裡改出一個小食堂？可以用我們直播的錢來做……」
院長想了想，慢慢說道:「這個事情可以考慮，但是再等等吧，你直播的錢攢著交學費，多餘的你也留著自己買點有用的需要的東西。」
「我這個院長做的不好，不能讓你們安安心心的上學，還要自己操心上學的費用，有時候真的感覺又愧疚又為你們感到自豪……」
院長嘆了口氣，看著坐在那裡有些不知所措的程今安，又笑了聲說:「看我跟你講這些乾什麼，沒事沒事，我嘗嘗你做的東西。」
狼牙土豆形狀像破浪狀，顏色金黃，中間點綴著一些蔥花、芝麻和辣椒圈，看起來就豐富了許多。口感內裡軟糯，卻又有油炸後的酥脆，隻一口就完全停不下來。
院長吃了許多，直到碗裡空了才頗有些不好意思的笑了笑，誇贊道:「這個很不錯啊！感覺吃了就停不下來了，這個是叫什麼？」
「狼牙土豆！」程今安被誇贊的有些不好意思，「這是一種風味小吃。我想的是可以讓芊芊、小七和小東學會後去外麵擺個攤賣。」
「你是說賣這個賺錢？」院長仔細的想了想，越想越激動，「確實是可行的！不過你讓他們幾個幫你的忙，你就看著發些工資就行了。」
「這怎麼能行！」程今安擺擺手說:「本來也不是我創作的食譜，我也是從那本書上學來的。說起來慚愧，我還不知道怎麼謝謝那本書的主人呢。」
「就事論事，這是一回事，如果沒有你的幫助，我都不能保證我能讓他們每一個人都有學上！」院長說著神情有些寂寥，嘆了口氣「總之，按你的想法來吧，不過適當幫助就行了，大家都有自己的路要走。」
程今安有些迷茫的點點頭，應了聲「好」。
離開院長的房間，程今安回頭看了看，不知怎麼感覺有些難過。
記憶裡，院長從來都是獨身一人，她一直在這個福利院裡，拉扯著10個孩子長大，政府雖然有補貼，也有相關福利，可是養育一個孩子是多費錢的事啊！更別提是十個了。
聽說院長也是個孤兒，也許是這樣，她才更懂得一個好院長對大家的意義，才想照顧好這些孩子們吧……