第四十三章 要有新廚房了(1 / 2)
「都來嘗嘗吧。」程今安笑著招呼大家。
「嗯嗯。」
大家都已經迫不及待了,手上拿著筷子和碗,從小到大排著隊,一個接一個的夾糍粑。
再是接連不斷的「哇——」。
「煎的金黃的地方是酥脆的口感,內裡的糯米軟糯香甜,好好吃!」
「而且是香而不膩,特別是配上了黃豆粉和紅糖汁,這個搭配為什麼會這麼絕!」
「這個也太適合擺攤了吧!」
程今安邊將鍋中的糍粑夾出來邊說:「傳統的糍粑其實是蒸熟後搗成糯米團的,後麵經過改良也有不同的做法。」
「因為你們是要擺攤嘛,所以我就教了你們一個比較簡單一點的。」
「好了,你們也來試試吧。」
擺攤四人組聞言放下筷子和碗,方芊和方七先上手操作。
剛開始一切都很正常,起鍋,熱油,下糍粑。
程今安在旁邊看著,滿意的點點頭,還挺有模有樣的。
蘇澤走過來扯了扯她,喊道:「今安姐姐,吃糖粑粑。」
手上還拿著勺,裡麵放著一個糍粑,小心翼翼的舉著。
程今安笑著蹲下來,將糍粑吃進去,扌莫扌莫他的頭誇贊他:「我們小澤真好,真棒!等會和姐姐一起去給院長送一份紅糖糍粑,好不好?」
「好!」蘇澤笑的眯起眼睛,連小月匈脯也挺了起來,很是開心!
突然,
方七一聲大喊:「快離遠點!」
程今安反應迅速的把蘇澤抱遠,再回過頭來看。
隻見,方七鍋中的油仿佛籠中的鳥被放出,四處飛濺,一蹦三尺高!
鍋內的糍粑也可憐兮兮的躺在地板上,桌子上,東一塊西一塊的。
糍粑的顏色也是一邊白一邊黃一邊黑了。
就在旁邊的方芊用的鍋也難逃橫禍。
這就是傳說中的炸廚房?!
劈裡啪啦的聲音讓大家心有餘悸的再後退幾步。
「關掉火了沒?」程今安厲聲問道。
「關掉了關掉了。」方七連忙回答,膽戰心驚的站在一旁。
「那大家有受傷的嗎?被油濺到沒?」程今安聽聞鬆了半口氣,又問。
「沒有。」大家相互看看,都搖頭。
那就好,程今安把剩下的半口氣鬆掉。
此時,鍋裡已經不在濺油了,方七灰溜溜的自覺過去打掃,方芊和許東看程今安沒說話,也去幫忙打掃。
忙碌好一會兒才打掃好,隻是桌子上的食材都或多或少的遭了殃。
黃豆粉和紅糖汁都要重新弄過了。
「說吧,怎麼回事?」程今安邊教方芊和許東做黃豆粉邊問。