第8章 羊雜粉絲湯（2 / 2）
蘇阿爹笑盈盈的答應著，對後廚喊了一聲：「再上兩碗羊雜粉絲湯！」
蘇茵茵聽著自家阿爹語氣裡都洋溢著歡喜，高興的和大哥二哥對視了一眼。
「大哥，二哥，你們看咱們的羊雜粉絲湯怎麼定價啊？」
蘇茵茵現在才想到這個定價的問題。
等會人家客人吃完了就得付賬了
蘇大哥和蘇二哥也愣住了。
這羊雜粉絲湯是第一次賣，他們也不知該如何定價……
蘇茵茵便問家裡前段時日買的羊多少錢一斤。
蘇大哥便道：「家裡買的是整隻活羊，一兩三錢銀子。」
蘇茵茵一算：一兩三錢銀子換成銅板是一千三百文錢。
一隻成年活羊大概一百斤左右，算起來加上皮重一斤也要十三文錢了。
「大哥，咱們家平時賣一盤紅燒羊肉多少錢？」
「三十文一盤。」
蘇茵茵想了想，那一盤純羊肉分量不小，沒燒熟之前也得一斤上下了。
這麼看來，家裡這小食肆賣暈菜的話其實掙不到多少錢的。
畢竟這個架空朝代的牲畜價格並不便宜。
「大哥，二哥，咱們將一碗羊雜粉絲湯定價二十五文錢一碗，你們覺得如何？」
「小七，這個價格會不會太貴了？」蘇大哥皺了皺眉，「畢竟羊雜這些單獨買的話，是很便宜的。」
蘇茵茵笑了笑，「咱們先不管食材多便宜，你們隻說我們家羊雜粉絲湯這樣好的味道，有沒有人願意吃？」
蘇二哥就道：「我覺得喜歡吃羊肉的那些客人肯定更願意吃咱們家的羊雜粉絲湯！」
紅燒羊肉也得三十文錢一盤，還膻的很。
平心而論，阿爹做的紅燒羊肉的滋味可遠遠比不上小七做的這羊雜粉絲湯了。
他還想再吃兩碗羊雜粉絲湯！
這邊兄妹三人在商量羊雜粉絲湯的價格，蘇阿爹喜色滿滿的招呼一聲：「上四碗羊雜粉絲湯！」
四碗羊雜粉絲湯從後廚端到前廳去時，蘇茵茵也過去了。
正好隔壁的兩位掌櫃的已經吃好喝好打算付錢了。
蘇阿爹一臉為難，他也愁這個定價的問題。
蘇茵茵在一邊看著靈機一動，就笑著上前道：「兩位伯伯，多謝您們關顧，今日是我家羊雜粉絲湯第一天上，就打個折，今天一碗隻要二十文錢。」
「二十文錢一碗這樣好吃的羊雜粉絲湯？」陳老板將碗裡最後一口湯喝乾淨了後，仰頭道：「倒也不貴！老蘇家的份量還是很足的。」
蘇茵茵忙對他道謝，感謝他理解。
「小姑娘很會做生意啊。」陳老板見她笑眯眯的討喜模樣也很喜歡，故意逗她，「那明日伯伯再來你家吃羊雜粉絲湯的話，是個什麼價錢啊？」
蘇茵茵依然笑眯眯，脆生生的回答：「明日伯伯再來吃羊雜粉絲湯的話，是二十五文錢一碗。」
「哦，多五文錢一碗啊。」陳老板笑嗬嗬的，也沒覺得貴。
李掌櫃和趙掌櫃的也沒覺得這羊雜粉絲湯貴。
主要是那個美味啊，物超所值啊！