第59章 我說的是這菜叫滾蛋(2 / 2)
「我說的滾蛋真的是一道菜名,不行我做出來你就知道了。」
「你還會做飯?」
魏千源一愣,看了看周圍人的表情,心裡頭咯噔一下。
不會又讓這小子出風頭了吧。
「剛剛池獲做了藤椒牛肉,可香了。」彭宇搶先說道
何靈和王磊兩人也都是笑笑沒說話,顯然是認可了彭宇的說法。
看到眾人這表情,魏千源基本就明白了。
看來自己這一次最大的競爭對手就是這個名不見經傳的池獲,而不是那什麼小鮮肉宋玉,也不是那個所謂的實力派程凱。
想到這裡,魏千源心裡基本上就已經有了算盤,看向池獲,臉上重新浮現出招牌笑容,「還有滾蛋這道菜?」
「真的是我見識淺薄了,趕緊做給我們看看吧。」
池獲「???;」
這麼快就多雲轉晴了?
看著魏千源嘴角有些詭異的笑容,池獲不一樣的嘴角一陣抽搐。
果然是實力派演員,表情切換都是這麼毫無痕跡。
何靈和王磊兩人也一直都在察言觀色,聽到魏千源這麼說之後,何靈趕緊說道「來吧小獲,讓我們見識見識。」
王磊開口道「還別說,真的是頭一次聽說有這麼個菜。」
王磊和何靈兩人開口了,廚房裡的氣氛頓時就緩和了許多,池獲也沒多說什麼。
手上又開始忙碌起來,「這個菜其實很簡單,就是把所有的食材全都放到一起亂燉就可以了。」
「那不就是大雜燴嘛。」魏千源撇撇嘴,說道。
「你說的沒錯兒,它的另一個名字就叫大雜燴。」
「你把他放到東北他就叫大亂燉,你把他放到南方他就叫燴菜。」
池獲笑著說道。
說話間,池獲起鍋燒油,蔥花炒香之後,放了幾塊冰糖,熬了一個糖色,然後把所有的肉類一股腦全都扔進了鍋裡。
刺啦刺啦~
食材遇到高溫糖色,發出的聲音十分的解壓。
池獲的操作直接把旁邊的人看愣了。
這特娘的叫什麼做飯?
一股腦扔進去燉不就行了?
「做飯這麼簡單嗎?」
魏千源瞬間來了自信了,之前他從來沒有做過飯,甚至連灶台都沒有碰過。
現在看池獲做飯好像也很簡單嘛。
說話間,池獲添了半鍋湯,「宇哥,大火燉!」
「這個方式刷新了我對做菜的認識。」王磊一陣咋舌。
對於做菜這一塊,他是有發言權的。
按照他的理解,每一種食材都有它口感被釋放到巔峰狀態的烹煮時間和火候。
無論是少欠一點和稍過一點,都會讓食材的味道大打折扣。
而現在吃貨的操作,簡直就是暴力做飯哇。
「嘿嘿,」池獲乾笑一聲,「燴菜嘛,就要有燴菜的儀式感。」
「講究的多了,反而就沒有那種味道了。」
「這話沒錯兒,」何靈深表認同,「小時候吃大席,吃完之後,所有的剩飯剩菜全都會被裝進一個桶裡。」
「然後每家每戶分一點帶回家吃,那個味道真的是,到現在都會回味。」說著,何靈臉上露出了回味的神色。
「對對對,燴菜這種東西吃的就是感覺。」吃灰連連點頭,說著掀開鍋蓋把手裡的一大盆蔬菜全都放進了鍋裡。
「不過,我就是比較好奇,你這滾蛋菜是怎麼出來的?」
王磊眉頭一挑,說出了心中的想法。
王磊說完,魏千源和何靈兩人全都朝著這邊看了過來,顯然內心都有同樣的好奇。
池獲淡淡一笑,說道「這還得從一個故事說起。」