第七十五章 重新開張（1 / 2）
吳家飯館終於正常營業了。
一大早吳嬸子和吳天生就在後廚忙活著。
將菜備齊了以後，吳天生又拿著掛鞭炮在門口熱熱鬧鬧的放了好一會。
看熱鬧的人很快被聲音吸引，慢慢的圍了上來。
這段時間因為發生了事情，飯館一直沒好好地經營，之前好不容易積攢的客人，在這段時間也流失了不少。
但舊的不去新的不來，雖然客人有流失, 但新的客人也都慕名前來。
炸雞與皮蛋豆腐竟成了炙手可熱的菜，很多人來到飯館以後不吃別的，隻點名要吃這兩種。
炸雞是前一天醃製現成的，但是皮蛋卻所剩無幾。
還沒等到天黑，皮蛋豆腐就都快賣完了。
不過幸虧之前李詩詩多醃製了一些，一些時間長的還能用上。
但是隨著飯館的客流量越來越多，很明顯這些皮蛋怕是根本供給不上。
下午, 皮蛋豆腐就宣告銷售一空了。
李詩詩給餘雪和公孫傾送了飯。
經過這五六天的調養，公孫傾的眼睛大抵是能看到一些光影了，也能下了床，但就是耳朵還聽不太清楚。
送完了飯的李詩詩，回到了飯館。
幾人趁著下午沒客人的時候開始商量皮蛋豆腐供應不上的問題。
皮蛋這東西其實並不難做，隻是需要時間醃製。
而且光是今天一天的皮蛋銷量就是平日裡的數倍。
原本李詩詩醃製了二十枚，後來又買了一些，加上這段時間的損耗，目前隻剩下十枚可以用的，還有大約十五枚正在醃製的。
原本之前李詩詩隻打算這皮蛋豆腐隻是作為普通的小菜，從沒想到竟能如此火爆，如今這莫名其妙的竟成了招牌菜，這也影響了其他的菜品售賣。
「今天賣了二十兩銀子，這算是咱們從開業到現在賣的最好的一次。」吳天生興高采烈地說著，將賬本子和今天的收入都攤在李詩詩麵前。
吳嬸子樂嗬嗬的笑著：「是呢，沒想到這段時間沒能正常營業，還以為今天沒什麼人呢，結果沒想到不僅人多，這銀子賺的也多。」
一旁吳氏正跟婉妙和婉然說話逗趣兒，聽到這話笑眯眯道：「你也不看姐姐是什麼人。她出的主意什麼時候出過岔子。您啊, 就是瞎擔心。」
婉妙和婉然玩的不亦樂乎，連跑帶顛的出去玩了。
這時，吳氏才又開口：「隻是我還是擔心一件事。」
「什麼事？」李詩詩問。
「隻是現在客人越來越多，咱們怎麼也該雇兩個人才是，要不一忙起來，我顧得上東卻顧不了西。再加上之前還有人過來打聽咱們這還招不招人，我一想，其實也該有個幫手，就算我不需要，天生也總該配個打下手的，是不。」