第26章 但願安大小姐心口如一（1 / 2）
第26章但願安大小姐心口如一
安書瑤含笑看著，吳大廚猶豫一瞬才閉著眼睛入了口，下一瞬他猛的睜開眼睛，清爽菌菇配上清甜雞絲，這味道是他有生以來吃過最絕的一道菜。
他還想再來一筷子的時候，碟子被紀掌櫃奪走：「好了，讓我來試試。」
他皺著眉，淺嘗一口，等了片刻才來第二口，不一會兒一碟都被他吃完了。
完了他還意猶未盡的舔舔唇，這菌菇真的美味，是他從未吃過的美味，紀掌櫃想，就算這個時候再給他來十牒他都吃得下。
吳二廚在一側乾瞪眼：「咋不給俺留一口咧？」
安書瑤淺淺一笑：「掌櫃的，你覺得這雞樅菌如何？」
紀掌櫃道：「絕。」
他笑道：「安小娘子開個價吧，這雞樅菌我全要了。」
安書瑤沉吟道：「五百文一斤。」
紀掌櫃眉頭緊皺：「這麼貴？」
安書瑤笑道：「菌菇並不是隨時隨地都會長的，況且酒樓的一碟菜隨便都是差不多五百文一碟，而雞樅菌這等稀罕之物，想必縣裡會有達官顯貴喜歡的，到時候您就算一兩銀子一碟都不過分。」
「一斤雞樅菌可以做好幾碟菜，其中的利益都是由酒樓賺了。」
紀掌櫃詫異的看了安書瑤一眼：「沒想到安小娘子挺懂經商之道，隻是萬一到時並沒人吃怎麼辦？」
「可以先炒一些免費試吃，他們嘗到美味自然就會來了。」
紀掌櫃沉默了片刻，才咬牙應道：「行，就按你說的來，但是這菜譜……」
安書瑤道：「這道雞絲炒雞樅菌的菜譜我就免費贈送於你們酒樓，也算交了紀掌櫃你這個朋友。」
一聽贈送，紀掌櫃本不爽快的心立馬順暢起來，他看安書瑤是怎麼看怎麼順眼。
跟那些小家子氣的婦人不同，她極會籠絡人心，性子也爽快絲毫不拖泥帶水。
紀掌櫃暢快一笑：「這雞樅菌，你有多少我都要了，隻是希望安小娘子賣我醉仙閣就不要再賣給別的地了。」
「好物不易二家的道理我懂，我隻給醉仙閣供貨，等會兒我會把這道菜譜寫下來給醉仙閣的兩位廚子。」
「隻是這次可以送，那下次的其他菜譜紀掌櫃可得酌情給點價了。」
紀掌櫃笑道：「這是自然，不過聽安小娘子的口氣，還有別的菜譜？」
「雞樅菌可以做成很多菜，比如雙椒炒雞樅菌，雙椒火腿炒雞樅菌，雞樅菌豆腐湯，以及雞樅菌炒香乾。」
除了豆腐，安書瑤嘴裡其他的物什紀掌櫃是聽都沒聽過，尤其是什麼雙椒。
他問道：「雙椒是什麼？」
「雙椒也就是青椒紅椒，也是這兒從無出現的菜品，它味道辛辣，跟花椒，茱萸，薑不同，它辛辣的同時還有清新的香味，炒菜非常好吃。」
「隻是我的辣椒現在還在播種階段，等成熟以後，我會拿來給紀掌櫃瞧瞧的。」
紀掌櫃點頭：「好。」