第7章 求我也把我爹娘求去（1 / 2）
入夜，陸晚晚還是沒有習慣沒有手機的日子，依舊是翻來覆去的睡不著。
忙碌了一天掙了五兩銀子，下午在雲來酒館的想法看來是應該早些實踐起來。
陸晚晚其實想法很多，比如這個時代瓜果多，奈何天氣炎熱不易保存，若是能做成果乾不僅有新意還容易保存。
又或者是做一些這個時代沒有的一些小吃，比如涼菜、鹵菜或者糕餅這些。
不過所有的法子都需要本錢，焦慮的扶額，陸晚晚想著再去空間裡翻翻書看能否有好點子。
心念一動，陸晚晚進了虛無空間，直奔竹樓裡的書架。
還是要踏實存錢，有了本錢，用錢生錢自然財富來的就快了。
經過今日陸晚晚覺得還是將上山的目的放在藥材或者動物身上這樣值錢一些。
若是能製作一些補獸器具，那是再好不過了。
翻看了一些書籍，陸晚晚學會了如何分辨動物的足跡，對照著書籍又製作了簡易地籠，想著下次上山試試效果。
估扌莫著時辰有些晚了，陸晚晚便出了空間，看了會書倒真是困了很快她就睡著了。
翌日，今日還有別的事，陸晚晚便沒有出門，來了兩日陸晚晚已經憑著抹了蜜的小嘴與陸家下人打成了一片，本來下人們對她就是能幫則幫，如今更是連日常的雜活也不用陸晚晚做了。
她決定昨日的想法今日就要來實踐一番，晌午便在廚房裡與兩位媽媽聊天打趣，兩位媽媽年齡大，知道的多，陸晚晚又對天武國有了更多的了解。
陸老爺不在，不用去正廳用飯，陸晚晚隨意解決午飯後，補了一覺，醒來估扌莫著時辰，陸晚晚又去了廚房。
一進廚房，正好瞧見兩位媽媽正在收拾今晚要食用的魚、肉，陸晚晚想起第一次晚飯時吃的清水煮魚和清炒肉，那股難以下咽的感覺又翻湧上來。
「張媽媽，瞧著您今天備了魚和肉，不如讓我來做個新鮮菜嘗嘗？」
自從上次陸晚晚的山韭炒豆芽得了老爺的誇贊後，兩位媽媽是很信任陸晚晚的廚藝，嗬笑著說。
「那感情好，我們也能看個新鮮。」
陸晚晚一笑，開始了她的表演。
拿過鯽魚，用菜刀將鯽魚的魚鱗細細刮掉，剖開魚肚，將內髒清理乾淨，去除腥線和魚肚裡的黑膜，清洗乾淨後在魚肚子上劃開幾刀，用粗鹽與白酒塗抹均勻醃製。
接著處理肉，五花三層的肉很是好看，拿來做紅燒肉最合適，把肉皮那一麵放在火上燒乾淨，在清水裡用刀刮乾淨表麵燒焦的豬皮，切成兩指寬兩指長的小方塊。
兩位媽媽滿臉驚訝，竟不知魚肉還要這般處理。
處理好後，開始下鍋燒。
五花肉下鍋，大火煸出油脂，再將油脂盛出來，重新起鍋將少量的糖放進去炒個糖色，糖色出來後將煸出油脂的五花肉放進去翻炒，放上野薑、大蔥，將就著倒一些白酒進去，加入清水，蓋上鍋蓋燉上半個時辰。
另一口鍋則開始燒魚，油熱後將魚丟下去，煎至兩麵金黃，然後放上野薑熱水燉一會，差不多一刻鍾，再放入山胡椒，出鍋前撒上一些蔥花芹菜末，一鍋奶白奶白的魚湯便好了。
魚湯燉好，五花肉那邊時辰也好了，大火收汁，雖說沒有醬油顏色不夠濃厚，但炒了糖色，焦褐感還是十足。
兩道菜簡直就是色香俱全，至於味道肯定是差不了，劉媽媽樂的合不攏嘴，今日定能得到老爺贊賞。
趁著劉媽媽心情好，陸晚晚說明了來意，幫她注意陸秀，若是她出了門便來知會一聲。
劉媽媽笑著應承，拍拍月匈脯。
「小事，小姐就放心吧。」