第15章 秀廚藝（1 / 2）
陸晚晚瞬間被林芸的話吸引，居然說她做的紅燒肉和魚湯不好吃？但這也算是天武國難得一嘗的美食了吧。
王毅一聽林芸找到重點，臉色難看起來，立馬回道。
「知道我是誰嗎？我說不好吃就是不好吃。」
王毅心中氣急，奉了公子的命來了埠河鎮，他的目的就是菜真的好吃就要想辦法把食譜弄回去，公子可是有大事要乾的。
林大強秉著多一事不如少一事的心情，趕緊拉住林芸讓她別多嘴。
「公子，這頓飯就當是請您嘗個鮮，不收您錢。」
「不行，這菜怎麼做的你得寫下來，我倒要看看到底哪一步導致這菜這般難吃？」
王毅見老板態度變軟，順勢說出他的目的。
林大強一臉為難，雖說這食譜不是他的，但亦是這店裡生意的關鍵，豈能說給就給。
陸晚晚聽到這裡才明白王毅的目的，原來是變著法想要她的食譜。
沒等林大強開口，陸晚晚上前俏皮一笑。
「公子，不如我給你做個吃食，你若覺得好吃，這事就算了，可好？」
「你又是誰？」
王毅斜著眼看著模樣俊俏，年紀約莫十三四的陸晚晚，不屑道。
「這紅燒肉和魚湯就是她做的，你說她是誰。」
林芸也管不得林大強的示意了，她就是對這個王毅一點也看不上。
王毅沉默片刻，雖說他的目的是食譜，但若是能將做菜的人帶回去給少爺，豈不是大功一件？
「好，你就用豆腐做，我看你能做出什麼好吃的來。」
林芸心裡一急，豆腐能做個什麼，清淡無味，剛想反駁。
陸晚晚在腦海裡搜索了一番，好在涼菜食譜裡有豆腐這一項，當下放了心，拉住林芸的手，搖搖頭，又沖著王毅露出好看的笑容。
「一言為定。」
在陸家做的一些口味較重或者放了油辣子的菜陸家人都吃得慣，就連雲來酒館的魚湯和五花肉也深受大家喜歡，看來天武國的人口味與現代人差不多。
「說大話也不看看地方？寡淡無味的豆腐能怎麼做？」
看熱鬧的食客越來越多，王毅噗嗤一笑，隻當陸晚晚說的是個笑話。
陸晚晚絲毫不在意其他人的嘲笑，徑直走到廚房，按照腦海裡涼拌豆腐的食譜準備起來。
把豆腐改刀成一厘米的小方塊，清水洗淨，這個時代的豆腐用料純正，豆腐切塊不易散。
鍋裡倒入涼水，涼水與豆腐同時加熱，另起一盆涼水，焯水之後的豆腐過涼水，把水控乾備用。
做到這一步廚房裡的廚子們都看呆了，小小的人兒熟練地在案板前忙碌。
陸晚晚沒有理會旁人的驚訝，隻是按照食譜剁好肉沫和野菌子。
鍋裡放油把焯水的豆腐過油，讓豆腐保持形狀不易散，過了油再將豆腐盛起來，底油中依次放上切好的肉沫和蘑菇，放上一勺子辣椒油。
不過一會，油香、肉香、野菌子的鮮香還有油辣子的辣香，在後廚爆開，濃鬱鮮香，放入鹽胡椒粉調味，撒上一把小蔥花，澆在過油的豆腐上，熱油滋滋作響，香味瞬間迸發。
一旁的林芸已經看呆了，濃油重色的醬料、略帶焦黃的豆腐塊、嫩綠的蔥花，簡直不要太好看。