第78章 草莓種子（1 / 2）
趙老四沒有說話，隻是靜靜地喝著茶。
不知為什麼，他這一次感覺這個小姑娘能有辦法讓吳文昌把珍藏的種子賣給她。
小廚房裡陸晚晚不知道正廳裡吳文昌與趙老四兩人之間無聲的硝煙，隻是自顧自的做著飯。
老鴨湯最費時間，食譜上說明要燉半個時辰，所以先把湯燉上。
老鴨切大塊，冷水下鍋加蔥薑白酒花椒去腥和血水，水開後撈出鴨子洗乾淨。
鍋裡放油，放入蔥薑，接著是洗乾淨的鴨子大火快炒，水汽炒乾後加入清水，轉入砂鍋中大火燉，半刻鍾後加入切成大塊的冬瓜、紅棗，繼續小火燉半刻鍾，最後撒上枸杞、食鹽、香芹出鍋。
接著按照食譜，把廚房裡的豬肉皮放在柴火上燒去除豬毛，洗淨後放在冷水鍋裡，大火煮開撇去浮沫。
轉入另一口砂鍋中小火燜煮半個時辰，將豬肉燉熟，放涼後切成薄薄的肉片，整齊地擺在盤子裡。
白切肉最重要的是蘸肉的調料，不過對陸晚晚來說有食譜蘸料絲毫不是問題，按照食譜把蔥，花椒，八角，辣椒，鹽，胡椒，麻油等混合調成蘸料，擺放在盤子中央，白切肉做好了。
接著就是尖椒牛柳，食譜中提示尖椒牛柳最重要的是牛柳的醃製。
細細地按照食譜把牛肉切成牛柳，放入糖、澱粉、鹽、胡椒粉、雞蛋清、酒，攪拌均勻醃製好。
配料薑蒜青紅椒切好，醃好的牛柳放在鍋裡大火快炒斷生後撈起來，另起油鍋放入配料炒香，再放入斷生的牛柳和青紅椒快速翻炒，最後加入食鹽出鍋即可。
茄子豆腐煲是陸晚晚常做的一道菜，這次連食譜都不用看，直接就能下手。
忙了半個時辰，菜就做好了。
陸晚晚用托盤把三個菜先端出去，香味跟隨著她一起從廚房飄進正廳，老李頭指引著陸晚晚把菜放在正廳一角的四方桌上，陸晚晚放好菜嘴甜地喊著趙老四與吳文昌。
「兩位伯伯，菜做好了，過來嘗嘗。」
趙老四早就聞到了菜香，一聽陸晚晚喊立刻起身走了過來，看著眼前的三道菜，都是沒見過的樣式，配色極好，聞著也香，就是不知道味道如何。
「吳小哥，快過來嘗嘗。」
趙老四已經等不及了，坐下來就拿起筷子嘗了起來，一口尖椒牛柳下去，趙老四眼睛一亮，肉嫩有味，立刻又吃了一筷子。
「老李頭，快去拿好酒來，這菜好吃。」
趙老四吃了幾口，吳文昌才負著手慢悠悠地走來，看著吃得正歡的趙老四，眼裡露出不屑。
「吳伯伯，您快坐下嘗嘗。」
陸晚晚趕緊讓他坐下嘗嘗她的手藝。
吳文昌聞著肉香，坐了下來，嘗了一口，不嘗不要緊，一嘗還真停不下來。
老李頭將酒拿過來，兩人開始推杯換盞起來，陸晚晚見他們吃得開心，心裡也高興。
「兩位伯伯你們先吃，晚晚廚房裡還燉了湯，我去端過來。」
說完轉身就去把廚房燉好的老鴨湯端了出來，站在一旁，一邊盛湯一邊說。
「秋日天氣乾燥，所以燉了老鴨湯，溫補。」
趙老四吃得滿意極了，接過陸晚晚遞過來的老鴨湯吹了兩下就喝了一口，本來是清淡無味的湯，為何這小姑娘燉出來的就是味道十足呢。
趙老四與吳文昌兩人風卷殘雲般吃完一桌子菜，就連一大碗老鴨湯也都隻剩個底。
「吳小弟，這頓飯你要說不滿意，那就沒處說理了，你趕緊把你那寶貝種子拿出來給人小姑娘瞧瞧。」
陸晚晚心裡高興，一臉期待地看著吳文昌。
吳文昌心裡亦甚是滿意陸晚晚的手藝，沒辦法，隻能起身，出了正廳。