第157章 孤兒（2 / 2）
把豆角的筋細細去掉，清洗乾淨後改刀切成細絲，再把蔥薑蒜切成末，曬乾的紅辣椒切成絲。
起鍋燒油，把蔥薑蒜爆香，再放乾辣椒絲，辣味炒出來後，放入豆角絲，翻炒均勻，加入鹽、胡椒粉，少許高湯，大火燒開把豆角燒熟，就可以裝盤了。
豆角絲炒好，鱸魚也蒸好了。
蒸鱸魚盤中滲出的水倒掉，擺上辣椒絲和蔥絲，最後淋上調好的熱蔥油，激發辣椒絲和蔥絲的香味。
晚膳的三道菜量都極少，陸晚晚都是用小碟子裝起來，既美觀又有食欲。
林芸看陸晚晚已經開始擦灶台了，有些擔憂地問。
「晚晚，晚膳這麼點菜真的可以了嗎？」
陸晚晚笑了笑，打開砂鍋蓋，南瓜山藥小米粥已經熬好。
「可以了，晚飯本就應該食七分飽，這樣的量剛剛好。」
邊說邊把南瓜小米粥盛到小陶瓷罐裡。
準備就緒，晚膳一個托盤就能裝下，陸晚晚讓林芸在廚房裡稍等，她把晚膳給穆老夫人送過去。
婢女引著陸晚晚端著托盤走到正廳，陸晚晚見穆老夫人還未出來，便先將晚膳擺在餐桌上。
這時，秦媽媽正好扶著老夫人從後麵的花園裡走進來。
見陸晚晚正在擺晚膳，穆老夫人直接示意到餐桌那裡去，一瞧桌子上小小的三碟子菜，一小罐粥，有些哭笑不得。
「小丫頭，你這是要虐待我老婆子？」
一天的相處下來，陸晚晚一點也不害怕穆老夫人了，此刻竟上前扶著老夫人的胳膊讓她坐下，帶著甜甜的笑跟老夫人解釋。
「老夫人可冤枉我了，您最近胃口不佳就是吃了太多油膩葷腥的東西，導致脾胃有些不暢，晚晚這是幫您清除體內垃圾，還您一個健康的脾胃，以後你就吃什麼都香啦。」
穆老夫人原本見到這一桌子菜確實有些不滿意，可沒想到陸晚晚三言兩語就把這事解釋清楚。
「好好，老婆子我說了今日聽你的，那就聽你的，用膳吧。」
秦媽媽笑著點頭，從小罐子裡盛了一碗粥遞給老夫人。
金黃的小米裡有熬得軟糯的南瓜塊，還有點綴著山藥碎的白色，顏色很有食欲，陸晚晚沒有加糖，隻有淡淡的南瓜甜味，好吃又不膩。
老夫人竟不用配菜就把一碗粥喝完。
秦媽媽趕緊又把小罐子裡的粥倒出來，恰好就隻有兩碗的量。
陸晚晚笑眯眯的說。
「老夫人，晚膳不可多食主食，您用些菜吧。」
穆老夫人對這碗粥還意猶未盡，但罐子裡已經沒有了，第二碗粥隻好就著菜慢慢喝。
三道小菜量不多，但味道都很好，清蒸鱸魚鮮香味美，涼拌黑木耳酸脆爽口，辣度也正合適，清炒豆角絲清淡微甜，格外解膩。
不出半刻鍾，穆老夫人就把所有的粥和菜吃完了。
秦媽媽欣喜不已，今日一天老夫人的胃口確實比以往好了很多。
穆老夫人晚膳吃得好，笑著讓人給陸晚晚賞賜。
這一次並沒有直接賞賜銀子，而是直接給了陸晚晚一個玉鐲子。
玉鐲子拿在手上觸感溫熱，陸晚晚覺得樣式也著實好看。
秦媽媽看了一眼笑眯眯的穆老夫人，出聲提醒。
「晚晚姑娘，這鐲子跟了老太太幾十年了，老太太這是真喜愛您呢。」