第53章 桂林一枝（2 / 2）
左晉明回道：「少爺不知，製鹽工續繁瑣，需時需人具巨，且鹽粒怕水，運送不便，價格自然就高。」
「大炎國雖不限私鹽，但製鹽之法唯寧河焦氏族人掌握，餘國中也唯魯國的膠鬲夙氏族人世代製鹽。」
「有傳聞說當年仁聖便是得寧河焦氏與膠鬲夙氏之助，才能促成十國盟會。」
說到這裡，左晉明突然壓低了聲音，問道：「少爺若是會製鹽之法，萬不可輕易外傳。」
商榷聽了此話，心中一驚。
這煉鹽之法，他本不欲藏私，需知鹽價若賤，百姓方可多製醃菜，冬歲之時就能多些可用的菜蔬。
就像酸菜，製作酸菜的初衷是為了延長蔬菜保存期限。
酸菜，古稱菹，《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術》，更是詳細介紹了我們的祖先用菘（就是白菜）等原料醃漬酸菜的多種方法。
在《詩經》中有「中田有廬，疆場有瓜，是剝是菹，獻之皇祖」的描述，據東漢許慎《說文解字》解釋：「菹菜者，酸菜也」，即類似現在的酸菜，由此可見，中國酸菜的歷史頗為悠久。
別看常有專家說醃菜不健康，但酸菜的出現確實改善了百姓生活。
而要製酸菜就離不開鹽，鹽價不降，縱有方子百姓也難改善生活。
還有那「豆腐」，如今雖無人重視，但隻要鹽價能降下來，像是腐乳、豆醬這類調味的副食也可讓百姓的餐桌增些滋味。
而這些都離不了鹽。
而且人若缺鹽會身體乏力、人沒精神。窯廠那邊的很多苦力都有此類狀況，然此時工藝粗糙，鹽價太高，尋常百姓都有吃不起鹽者，何況這此苦力。
以前不提，是因為不知何地產鹽，如今既然知道郡內就有鹽礦，不做心內不安。
但若是製鹽之法事關《十國盟約》，商榷確實需要再想想。
總不能因為吃鹽，壞了十國之間百年的和平。
看來這製食一事，需要先放一放了。
商榷沖左晉明點了點頭，表示自己明白。
紅薯之事雖然暴露的時機提前了些，卻也不曾打亂他的計劃。
如今秋闈已過，若無意外，舉人的功名定然可得。
且因水泥、紅磚之事與北疆四城有了聯係，有了這份保障，再加上左晉明帶來的人手，相信自保應是無礙。
另有此次苦延村之行，雖隻提了一個方子，但也算救民於水火，相信郡守那裡也會護他一護。
等石大匠他們歸來，窯場那邊也要開始加班加點，燒製水泥和紅磚。
如今已經入秋，冬季將臨，類似於火炕、煤爐之類的便民之物也應提早外傳。
需知俞城縣北那一帶尚有百姓還住在茅屋、草棚之內。
入冬前這三個月，著實會有些忙亂。
……
取了鹽石，商榷並未急著試製鹽沙，而是將鹽石攆碎用竹桶密封，打算先帶回了源溪村。
因有左晉明提醒，商榷知道製鹽之法，涉利不小，且事關十國，不管是錢利還是人利都得尋可靠之人托付。
否則非但解不民生缺鹽之苦，反會讓當權之人亂設徭役，擾起戰亂，使民生更加艱難。
在苦延村又待了半個月，直至最後一名患者痊愈。
此時其他兩個被封鎖的村子因為症狀較輕，已經解禁三、五日。
商榷向許郡尉辭行。
來時的馬車在到達之日已經讓其回去。
回程時，是商榷讓人在山城縣內另雇的馬車。
許郡尉要送他，被商榷拒絕了。
村民知道他要走，紛紛出來相送，拒之不過，到底收了些吃食以充路食。
待經府城時，方知桂榜已出十餘日了。
貢院張榜，定時為一旬，算算日子已經過了看榜的時限。
商榷也就沒在府城停留，直接返回了源溪村。
算上往返與在苦延村的日子，商榷離村已有二十幾日。
就是上次科考，他也從未離家如此之久。
馬車駛進源溪村，竟有隔世之感。
到家後，才知有差役報喜，商榷此次鄉試，名列乙榜第九名。
府台親自差人將舉冊送到家中，薑令已經幫商榷至縣城換過了戶冊。
如今商榷已經是舉人老爺了。
薑令像往常一樣，把家中的事細細道與商榷知道。
此外，薑令主家有喜的名義，散了些銀錢出去，主要是接濟北城去歲受災的流民。
又給佃戶每戶分了一鬥麥，算是同喜。
李信已知契約之事，嚴責了涉事的管事，並將那三百田畝的地契更名至商榷名下，今年收繳的佃租亦送於商榷，算是賠禮。
商榷知道後心想不知道自己這樣做，算不算是算計了那李信一回。
這三百田畝原在李信名下，是其私田，不納稅賦，如今更到商榷名下。
商榷雖以取得舉人功名，但此時變更的田產，是否交納稅賦亦無明確規定。
薑令便做主補齊了今年的稅賦，稅糧已經交至縣衙的稅務所，並取得了稅契。
薑令還與那些佃戶換了新佃契，定了跟商榷原有佃戶相同的佃契，佃租從明年啟計。
且今年那三百田的佃租已收，薑令不知商榷是否要退還多收的一成租子，便未做處置。隻是同原有佃戶一樣發了一鬥麥，同沾主家喜事。
此外，商榷成了舉人，院內的學堂是否停課，也待商榷主意。
此事有兩個選擇，一是，舉業重開。二是，另院錄名。
舉業重開，是指原有的學堂繼續開辦，維持不變，隻招收村裡或臨近村子的學童，單授啟蒙學。
學童是否參加縣試和童子試，由夫人或學童自己決定。
另院錄名，則是商榷以舉人之名設立私學，名錄縣府，可招錄秀才或同舉人授課、講學。
授課不限於啟學，入學的童生者，可與縣學學子般每月得生米一鬥，錢十枚。
這份補貼由縣府負責，按月撥至縣學或錄名的私學。
隻是私學錄名，需配齊教員，並達到一定的規模。
私學規格也有明確規，教室需滿三間，主教及教員需要滿五人。
另要為舍生提供住宿之所，若學院建在山上，還要給外舍生配備進城用的抬杆或車馬。
此事涉及太大，薑令未敢做主。
兩次與左晉明外出歸來，薑令給商榷的感覺就是他比左晉明更適合當管家。
這位嫡長公子對身份的轉變適應良好，隨遇而安。
大有居上可安邦，居下可治民的八麵見光之能。
(本章完)