第50章 燉羊肉(1 / 2)
轉眼又到了周六,下周一就是期中考試,放學後,溫秋風和魏勝利都沒走,圍在她身邊道:「女神,幸運黃瓜還有沒有,分一根唄?」
「噗嗤!你也不看看什麼時節了?哪裡還有鮮黃瓜?不過幸運蘿卜倒是有,要的話給你們一人分一個?」童溪笑道。
她作勢伸手從課桌抽屜裡扌莫了扌莫,實際上是從空間裡問圓圓要了三個心裡美紅心青蘿卜,給他倆一人分了一個,順便也塞了一個給還在埋頭刷題的趙冬生。
趙冬生十一回家後帶了二十斤雪裡蕻炒肉末給溫秋風二人,這一筆私人交易他家賺了足足十塊錢,後來溫秋風爸爸的同事去華岐鄉有公乾,順便又買了十斤。
他娘把賺到的十五塊錢都給他帶在身邊,補貼生活費,所以他最近都吃得飽飽的,人看起來也沒那麼瘦了。
接過童溪給的蘿卜,他一臉認真道:「童溪,你家自留地種得可真好,我從沒見過這麼水靈的心裡美。」
「所以你們三個,吃了我家的幸運蘿卜,一定都能考出好成績啊。」童溪老神在在道。
走出教室,就看到周啟明站在不遠處的白楊樹下等她,她趕忙走過去。
「童溪,我爸昨天從鄉下視察回來,帶了半隻羊,想請你明天到家裡去吃飯。」周啟明道。
其實他爸的原話是:「這麼好的羊肉,如果讓童溪那丫頭來做,滋味兒肯定是……嗯,那才不算是暴殄天物。」
「好,我一定去。」童溪點頭。
至於其中考試之前需要抓緊時間復習啥的,童溪選擇性忽略了,周啟明也沒當回事,自從那天在陸大夫家吃飯,他親眼見證了這丫頭過耳不忘的本事後,就再也沒擔心過她的學習了。
第二天上午,童溪早早收拾好出門,從空間裡取了些香菜、蒜苗、青蘿卜、芹菜、生薑、蔥、胡椒粒、花椒粒、小茴香、陳皮。
胡椒粒、小茴香和陳皮可是她托溫秋風幫忙從愛民飯店後廚弄到的,這時代的人填飽肚子是最重要的,大多數都不重視調料,通常用的就隻有油鹽醬醋花椒粉,其他都忽略了。
到了周家,周爸爸一見她就笑容可掬:「童溪丫頭來啦!好長時間不見,伯伯可都饞你做的吃食了。」
周啟明見他爸如此厚顏,臉都黑了,在心裡默念:「我不認識他,他不是我爸。」
童溪落落大方一笑:「伯伯您放心,今天肯定還是要讓您吃撐嘍!」
挽起袖子熟門熟路走進廚房,周啟明跟在一邊打下手,童溪也不客氣,直接指揮他洗菜,自己則直接去灶台邊架鍋燒水。
先把羊肉、陳皮放入鍋內用大火燒開,打去浮沫,加入乾佐料後,再改用炆火煮一小時,再加入青蘿卜、薑、蔥、鹽,沒有料酒,她就直接滴了幾滴老白乾。
燉至蘿卜熟透,再放入芹菜煮兩分鍾,然後灑香菜末和蒜苗出鍋。
除此之外,她還準備了簡易的椒鹽辣粉做蘸料,這樣就等於一種燉肉有了兩種吃法。
肉是這時代沒有添加劑餵養出來的純天然綠色食材,燉肉的水是她空間裡的靈泉水,蘿卜、芹菜等配菜,也是她空間出品,還沒熟透,周爸爸就已經進廚房晃了三、五回了,有這樣一個饞貓老爸,害得周啟明頭都抬不起來了。
燉肉之前,周爸爸說讓她一次性都燉出來,然後放院子裡凍著,現在氣溫已經是零下,院子就是天然冰箱。