第73章 過年的氣氛（2 / 2）
童溪向隔壁魯大娘家用半肉換了一整副豬小腸，加上自家的一副，都洗乾淨了用來灌臘腸。
魯大娘還覺得自己占了童溪家大便宜，硬塞了她兩個儲存在地窖裡留著過年吃的香瓜大的大冬蘋果。
這時代豬下水一點不值錢，但是童溪知道，後世一副豬小腸的價格相當於六兩豬肉的價格。
這次回昆城修整的那兩天，她去供銷社裡買到了不少西北買不到的稀罕調料，藤椒、香葉、山奈、白術、桂皮、丁香等。
灌臘腸時，先將豬肉切片，花椒、藤椒、桂皮、香葉磨粉，再加適量辣椒粉，混合醬油、鹽灑在肉片上，攪拌均勻。
用漏鬥將肉片塞進去腸子口，另一頭用線繩紮緊，灌完後，一截一截用線繩紮緊分隔開來，然後掛在柴房陰乾。
五十斤儲備肉就這麼完成了，五花肉用來炸丸子、做臘肉、扣碗子，肥膘統統煉油，瘦肉鹵著吃也很香。
一頭肥豬，光是處理，就花了童溪整整三天時間，張大花一直在旁邊給她幫忙，就連童大龍也幫著灌腸子，童寶柱則幫忙剁肉餡。
流風一直抱著小三子湊熱鬧，時不時用筷子沾點兒鹵湯餵給小嬰兒嘗嘗香味兒，小家夥舔得別提多有滋味兒了，小三子睡著的時候，他就幫著往肉上撒調料粉，然後攪拌。
唯有陸大夫一個，這三天時間就在坐在堂屋看醫書，偶爾嘗一塊童大龍給他端過來的鹵肉和肉丸子。
童溪直到這會兒才發現，她師傅才真是那個十指不沾陽春水的遠庖廚的君子，半點兒不沾人間煙火，也難怪人家要讓她做廚子時，他會說那種話。
就在這忙忙碌碌中，過年的氣氛就被烘托得越來越熱烈了，國人的傳統，哪怕再苦再累再窮，年還是要紅紅火火的過。
年三十那天，童溪就發現童寶柱和張大花的表情有點古怪，便問：「怎麼了？有什麼事說出來大家一起想法子。」
「往年這時候，就該提著東西，帶著錢，去你爺爺奶奶家包餃子了。」張大花道。
去年大年夜一百塊錢斷絕了父子關係，倆人事後也越來越覺得輕鬆，但又到了年關，忽然不再有必須去的地方，倆人竟然還有那麼點兒不習慣。
「今年咱家也很熱鬧啊！我師傅師叔都在，咱們這一大家子有七口人哪！坐在八仙桌上，都有點兒擠呢。」童溪笑道。
「是啊是啊，以後要是你跟大龍都成了親，咱家得搭一張超大的大圓桌才行。」童寶柱一下子來了興致。
童溪默默在心裡翻了個白眼，她還不到十五呢，這便宜爹就想到成親上頭去了，指望著她嫁人，且有得他等呢，別到時候脖子都伸得像隻長頸鹿了。
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作者有話說：
關於更新，胖丫真的已經很努力了，六千字小夥伴讀的時候，頂多也就十來分鍾，但是寫的時候，至少要三小時以上，這還不包括構思的時間，為了保證更新，今天朋友約去鄉下趕集湊熱鬧都沒去。想要保質保量完成更新，真的需要集中精力，反復思考。唯一能夠保證的就是，過年也有新章節可以追，不會因為這一年中最重要的節日就斷了大家的口糧。