吃播敖光（1 / 2）
聞仲一路上都用術法護著這三道珍饈美味，如今到了東海，這三道菜色還像是剛出鍋一樣，騰著熱氣，香味霸道熱烈地鑽入敖光的鼻子，讓敖光一身的火爆脾氣都收斂了許多，看著還沒解下圍裙的圖南，難得神色緩和：「求見我，所為何事？」
圖南也知道敖光已經饞了，當即上道地表示：「民女原先想做四道新鮮菜色，敬獻龍王，如今時間緊急，隻做成了三道，還有一道未成，不知能否借小廚房一用？龍王可先嘗嘗這三道美味。」
說完，聞仲已然眼疾手快地將蝦腦蒸蛋和蒜蓉清蒸東海大鰲蝦放在了敖光麵前，敖光看到已然斷絕生機的東海大鰲蝦，本該惱怒，這都是東海的私產！
可聞著那蝦腦蒸蛋清新迷人的香氣，看著那顫巍巍的被熱油淋了，微微皺縮的金黃色蝦腦，敖光竟然說不出重話來，而那蒜蓉清蒸東海大鰲蝦，因為用熱油激過，那蒜蓉香氣又霸道得勾人魂魄，加上激發出的蔥薑的香氣，讓敖光忍不住吞咽了兩下口水。
敖光看著這新鮮的菜色，目光卻不由自主地飄到了跟隨自己多年的蝦兵身上，蝦兵的原型，便是這東海大鰲蝦啊……
而敖光的目光，竟然讓一旁跟著敖光多年的蝦兵覺得，自家頂頭上司看著自己的神色，宛如在看一盤噴香的菜！
瑟瑟發抖的蝦兵：救救我！救救我！
而最硬的菜色——麻辣東海大鰲蝦，則被連著那口碩大無朋的鐵鍋，放到了東海水晶宮的地麵上。
絳紅的辣椒、翠綠的蔥花，伴著已經收到半乾的濃鬱醬汁，均勻地掛在被事先煎製得微微焦黃的蝦肉上麵，火紅熱烈的乾辣椒在油脂的炸製之下，顏色變得更加濃鬱，燉煮之後，那種辛辣的香氣更是直擊靈魂，而你仔細去聞，還能聞到一點花椒的清香、桂皮帶來的類似肉類的香氣，以及香茅草和紫蘇葉片帶來的清新迷人的味道，而鼻子再靈一點，還能聞到淡淡的酒香味。
而最奇異的是這東海大鰲蝦的鮮香味，明明香料的香、辣椒的辣、花椒的麻、雞湯的醇……各種味道交相匯聚，但東海大鰲蝦的海鮮本味卻沒有被喧賓奪主，反而在這各種香料的映襯下，顯得更加獨特迷人，屬於海洋的鮮香味在這些香料的映襯下，更加馥鬱迷人。
這些香料可以放到任何主食材中烹製，稍加變化，將主要食材換成肉片、螺螄，便是另外的美味，可圖南覺得，隻有東海大鰲蝦作為主食材，和這些輔料一起烹製，才能將美味最大化。
圖南被敖丙帶到了小廚房，去做最後一道上湯蝦滑，敖丙雖然對於那三道菜色嘴饞不已，到底沒和自己的父親搶食吃，隻是希望父親能留下些食物，讓他也嘗嘗滋味……如此大的菜量，父親應該吃不完吧？
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到了小廚房，圖南卻找敖丙，要了一樣出乎意料的食材——
海帶。
圖南本想用最鮮嫩的青菜做上湯蝦滑，粉白的蝦滑，翠綠的青菜，微黃的湯汁，顏色一定妙絕，如今既然入了龍宮，當然得把這食材換成海洋特色，海帶啦！
蝦滑海帶湯，才是風味絕佳嘛！
而敖丙卻麵露難色，在東海，海帶對於他們而言，和雜草無異，圖南為何要用雜草入饌？
但敖丙對圖南的手藝心服口服，沒多說什麼，依舊派蝦兵蟹將找來了海帶。
如今的海帶純天然無汙染，在海洋中野蠻生長，幾乎隨處可見，蝦兵蟹將不一會兒就找到了許多，對於圖南，蝦兵蟹將心有餘悸，為了保住自己的小命，隻敢將海帶從窗戶那裡扔進小廚房。
敖丙、圖南二人：……倒也不必如此謹慎。
如今的海帶，葉片非常肥厚，但卻半點不老，新鮮肥嫩，圖南見了，頗為驚喜。
圖南挑選了海帶中間生長部分相對而言品相更好、肉質更加肥嫩的一段切下來，用刀切成長方形，然後用手把海帶打個結，海帶條便成了一顆糖果的形狀。
做好大約三十多個海帶結，放入水中煮大概五分鍾，撈出，放在冷水中，這一步可以使得海帶更加爽脆。
緊接著，圖南將已經起好的二十隻東海大鰲蝦的蝦肉剁碎，大半的蝦肉被剁成了細密的蝦蓉，但圖南刻意保留了一些蝦肉顆粒，用以增加口感，加入蔥薑水攪打，再加入蛋清、鹽，充分地攪拌，摔打，目前沒有澱粉，圖南便用最原始的方法讓蝦滑上勁，多次摔打，使得蝦肉有了粘性，吃起來也會更加q彈。
圖南左手挖起一大塊攪打上勁的蝦滑，通過食指和大拇指的擠壓，讓蝦滑從虎口處探出頭來，從虎口處擠出來的蝦滑呈現半橢圓形，這是受力不均勻的表現，圖南卻不慌，鬆開食指和大拇指，卸下勁來，讓蝦滑重新回到手掌之中，再次擠出一顆蝦丸，這次的蝦丸圓潤飽滿，頗為可愛，圖南右手拿了個勺子，粘上些水使勺子不容易粘連上蝦滑，眼疾手快地將蝦丸一剜，放入開水中煮熟定型。