第103章 蛤蜊（1 / 2）
喬嬌嬌記得那些個裡麵不少人都靠火鍋發家致富的!
如今的喬家雖然有了房子，卻是沒有多少銀兩的。
而且自家五個哥哥，不對，是十個哥哥都要上學，這些都需要銀子。
喬嬌嬌正胡思亂想，一旁的喬大郎卻是有些懵，他們一般做鍋子不過就是將骨頭湯燒濃，在弄一些青菜涮著吃。
自家小妹要做個什麼勞什子的串串，到底怎麼下手？
喬嬌嬌見喬大郎還愣著便道「大哥你乾嘛？」
喬嬌嬌看著喬大郎站在大鍋前麵墨跡，忍不住問道。
喬大郎扭頭看向小妹，語氣有些凝重道「我怎麼學？」
他就一個人在廚房裡，跟誰學？
總不能跟小妹學吧!
「這串串香不難，就是得用到竹簽……」喬嬌嬌拍了下腦門。
自己怎麼把這麼重要的事情給忘記了！
他們家還沒有竹簽呢，怎麼做麻辣火鍋串串？
舌尖上的串串，那可是曾經香的她最想吃的東西之一的！
「這些香料是阿爾曼姑姑給我的，你用一些酒將這些調料浸泡一會兒。」
喬嬌嬌拿著調料包，將香料全部倒到了碗裡。
喬大郎拿出一小壇子的酒倒了一點出來。
淡淡的酒香撲麵而來，喬嬌嬌聞著就覺得有些頭暈。
她甩了甩腦袋，然後繼續說道「對了，咱們家有沒有牛油羊油也可以！」
她說完想起如今這裡可是沒有什麼人殺牛的，哪裡來的牛油。
楊大郎拿出一小塊的羊身上的肥肉，這是之前那羊肉身上的油脂。
喬大郎將羊油全部弄出來，放在鍋裡炸出羊油，這跟炸豬油的區別不大。
羊油做好了撈出油炸，喬嬌嬌在一旁則是把家裡的小蔥弄了一大把，她倒是想用一些洋蔥和香菜的。
但這裡沒有這兩樣東西，她隻能多放了一些小蔥。
她順便將那些辣椒用開水侵泡起來。
焦黃的小蔥打撈出來，喬嬌嬌將那些調料一股腦倒了進去。
喬嬌嬌聞了聞，還是能聞到一股淡淡的膻味，卻不是太沖。
弄了額油，便是辣椒了，這些辣椒都是喬嬌嬌從蘇溪那邊得來的。
他們這裡如今如今可沒有人種辣椒，這種東西還是阿爾曼給自己的。
這是西域特產，跟那個什麼甜瓜差不多……
喬嬌嬌突然想起自己臨走的時候阿爾曼給自己的那些個種子。
為了感謝自己，阿爾曼將自己手裡頭的種子都給了喬嬌嬌。
喬嬌嬌還沒有認真看過呢！
想到這裡，喬嬌嬌沉著喬大郎炒火鍋底料的時候開口問道「大哥，你可知道知道咱們這裡有沒有人種植西瓜，辣椒這些東西的？」
喬大郎一愣，辣椒還好，自己喜歡做菜倒是聽說的，可西瓜……
她真沒有聽過啊！