第123章 章魚小丸子（1 / 2）
見喬嬌嬌如此說，孔氏便沒有繼續拒絕了。
她開口道「這佛跳牆要用，母雞豬腳熬製的高湯，然後便是配料……」
喬嬌嬌聽得十分認真，眼睛越來越明亮。
他們的材料倒是不太夠，不過既然是簡略版的，不夠就不夠吧，做出來好吃就成。
喬大郎將高湯燉上，孔氏讓他去屠戶家將需要的東西買回來。
排骨，豬腳，豬蹄筋……
他先把買回來的排骨加醃料醃製好，放在一邊。
隨後將帶回來的大魚處理乾淨，去掉魚鱗，將魚皮整個弄下來。
不得不說，喬大郎做這些的時候還是很利索的。
隨後便是將乾淨的魚皮放在一旁備用。
魚皮稍微汆燙，將鳥蛋，豬蹄筋，芋頭，蒜頭下鍋油炸後備用。
孔氏瞧見了魚鰾，頓時道「這條魚的的嘴巴黃黃的，倒是跟娘說的那種黃花魚有些相似，大郎，將那魚鰾清洗乾淨了，等會兒一起做。」
喬大郎點點頭，繼續安靜乾活。
香菇，乾蝦仁下鍋爆香加入調味料和水煮滾，加入煮好的高湯。
辣椒，乾蝦仁爆香加入筍絲翻炒起鍋後放入甕裡。
再將炸好的芋頭，排骨，豬腳筋，鳥蛋，蒜頭一層一層放在筍絲上麵，再將魚皮，水翅放上去，最後加入高湯。
將做好的佛跳牆煨在甕裡，此刻廚房裡已經能聞到一股子濃鬱的香味了。
喬嬌嬌忍不住吞了吞口水，覺得肚子更餓了。
她忍不住問道「娘，這啥時候能吃？」
孔氏溫柔的說道「大抵兩個時辰左右。」
喬嬌嬌……
自己為什麼要問？
看了一眼外頭的天，這怕是得等到半夜了，突然就不開心了怎麼辦？
喬大郎笑著說道「小妹被生氣，這不是還有龍蝦螃蟹，還有章魚嘛，我給你做蒜蓉龍蝦，清蒸螃蟹，章魚……」
這章魚他倒是不知道怎麼做了！
喬嬌嬌也看到了那條大章魚，頓時想到了一個據說特別好吃，自己卻沒有吃過的東西！
章魚小丸子！
章魚小丸子做好了就能吃的，雖然沒有番茄醬和沙拉醬，更沒有木魚花，但能吃章魚小丸子就是很好的事情了！
「大哥，我聽清雲道長說……」
喬嬌嬌正要拉出清雲道長來，就聽到外麵傳來敲門的聲音。
扭頭看去，虛掩著的大門被人給推開了，一張鶴發童顏的臉露出了。
喬嬌嬌差點被自己的口水給嗆到。
這怎麼說曹操曹操到，這位到底是跑來做什麼？
喬嬌嬌看向清雲道長。
清雲道長此刻還是有著幾分仙風道骨的。
隻見他微微一笑，張嘴到「小善信，我們又見麵了。」
喬嬌嬌……
我不想看到你，一點都不想！
不過不等喬嬌嬌說話，一旁孔氏便是滿臉喜色的走了過來。
「清雲道長，您怎麼來了？」在孔氏眼裡，清雲道長還是很有威望的。