第79章 第 79 章（1 / 2）
金黃的麥穗彎下月要,沉甸甸的稻穀向下壓著。
雖然現在天氣嚴寒，但豐收日卻觸不及防的來臨。
謝星辰高呼：「富貴兒！快把收割機開過來。」
趁著沒下雨他們要趕緊收稻子，畢竟麥子收完還得曬,曬完還要脫殼呢。
不是謝星辰吝嗇,實在是能源石漲價了。
雖然漲的不多,但他還是心痛。
水稻種子少又沒時間育種，所以謝星辰在這邊種的水稻不多，有且僅有一畝地而已。
一畝地小地方,別說大型收割機,就是開小收割機過來他都覺得大材小用了。
但好歹省時省力,反正是不可能自己乾的。
……
不過二十幾分鍾時間,一畝水稻田收割完畢。
若要問為什麼用了機器還需這麼長時間？
問就是這台小型收割機其實是台二合一綜合機，它收割稻穀時就會將稻穀裝入體內,然後變成打穀機,在機器作用下，自動分離出稻穀、稻杆。
不過因為體型小，所以不能一次性把一畝地水稻分離，需要分幾次完成作業。
可即便如此，這個機器的速度也夠嚇人的了。
脫粒的稻穀需要晾曬,然而目前這個天氣無法提供晾曬所需溫度。
最後謝星辰的處理辦法是停了一天花茶晾曬製作，把模擬晾曬房也就是傳說中的烘乾房讓出來「曬」穀。
烘乾房內溫度高，一般而言隻需一天就可以完成曬穀步驟。
待曬穀完成後隻要把稻穀裝入脫殼機,謝星辰就能得到白花花的大米啦。
想起香軟的白米飯,謝星辰看著這些金黃稻穀口水直流。
白米飯耶,自從來到這裡後就沒吃到記憶中的那個味道了。
吸溜。
是謝星辰吞口水的聲音。
呆呆站在原地,謝星辰看著「白花花」的大米忽然想起一種美食。
然後他動了。
既然米已經不遠了,那不如再做些臘腸臘肉,到時候弄個臘味煲仔飯吃？
……
快遞機器人兢兢業業的把謝星辰的超大快遞送過來。
滿滿兩大筐上好的哼哼肉是他等會要用到的主要原材料。
沒錯，謝星辰打算今天就把臘腸臘肉做出來。
畢竟這個天氣這個風向這個風力可太最適合做廣式臘腸、臘肉了！
無他，因為廣式臘腸、臘肉不需熏而需風乾。
天氣合適的話把製作好的臘腸臘肉掛在通風開闊處，風乾個10-15天就可以了，如果天氣不適合那就需要更長時間。
仔細翻看了每一塊哼哼肉，發現商家沒有因為量大就糊弄自己後，謝星辰滿意的點了點頭。
特別是當他看到那一大坨的商家已經清洗乾淨的贈送給他的腸衣後，這種滿意瞬間達到頂峰。
把所有哼哼肉搬到洗手台交給發財清洗。
清洗完畢後，謝星辰把這批肉分成兩半。
一半切成合適的大小預備做成臘肉，剩下一半較為不規則的則切成小丁留著做臘腸。
謝星辰記憶中的臘肉全是細長狀的，寬度約半個手巴掌，長度大概在30c右。
老實說，謝星辰也不明白為什麼要切成這個形狀，但他生活中看到的臘肉幾乎都是這個形狀，既如此，就別深究了。
反正這麼多年流傳下來，這玩意的形狀估計已是最優解。
切好後，臘肉滿滿的堆了一盆。
剩下另一盆則是還沒開始處理的大塊哼哼獸肉。
這時候就需要請刀工最好的富貴出馬了！
謝星辰想也不想道：「富貴兒~快過來！」
正在隔壁清點能源石的富貴應聲來到大廚房。
他先看了眼好像閒著沒事乾的發財，然後又看了眼站在一旁不乾事的主人。
半晌，他疑惑道：「老板，有什麼事嗎？」
身為一名有自知之明的機器人，富貴兒明知自己廚藝隻是一般，所以在人手充足的情況下他一般不到廚房丟人現眼。
謝星辰指著那盆肉清洗好的哼哼獸肉微笑道：「當然有事啦我的小富貴，來，幫我把這盆肉切成指甲蓋大小。」
富貴愣了下，隨後走到砧板前，沒多說一句話就開始認認真真的切肉。
「剁剁剁剁……」
伴隨著規律的剁肉聲，盆裡的哼哼肉以飛快的速度快速消失著。
取而代之的是跟尺子量過似的指甲蓋大小的肉丁。
不得不說這技術絕了！
這樣的富貴簡直讓人嘆為觀止！
不過二十分鍾，富貴就做到了謝星辰和發財兩人合在一起都做不到的事。
切完肉丁，自知留在這裡並不會有多大用處的富貴洗完手就離開。
富貴：「老板，我過去隔壁清點物資，您有需要的話再叫我。」
謝星辰忙的頭也不抬道：「好的喲，謝謝你呀富貴。」
從櫥櫃裡拿出密封好的香料後，謝星辰把它們混合在一起打粉。
這是謝星辰上次在係統買的福利香料包，用完太多了，之前沒用完，現在剛好可以用來做臘肉。
至於為什麼要打粉？
自然是因為他不想吃臘肉臘腸的時候吃到調料渣，所以打粉是最方便的！
香料打完粉，謝星辰發現比想象中的多，居然有滿滿一大碗。
轉頭看了眼那兩盆獸肉，謝星辰又覺得不多。
估計剛好夠用罷了。
拿出了跟香料一起買到的極品料酒，謝星辰拆開三瓶倒入小盆後又把香料撒下去，接著把兩者攪拌均勻。
等混合著香料粉的料酒製作完成，謝星辰把它們倒入切好塊、丁的哼哼獸肉盆裡按摩、揉撚，確保每一塊獸肉都得到料酒的浸潤。
大概忙活了半個小時，謝星辰這才敲了敲自己的老月要道：「行啦，現在等它們醃製兩個小時，然後咱們再開始正式製作臘腸。」
發財發問：「那臘肉呢？」
謝星辰理所當然道：「當然是繼續醃製啊！」
算算時間，剛好等他做完臘腸後，臘肉也醃製好了，到時候可以把臘肉和臘腸一起拿出風乾。
等待醃製的時間謝星辰特意去了趟烘乾室。
發現稻穀還在曬後，他回了客廳，施施然吃了午飯又悠閒的睡了個午覺。
午覺睡醒，時間掐的剛剛好。
……
來到廚房，謝星辰撥弄著小塊狀的哼哼獸肉，他發現這些小塊塊已經醃入味了。
拿出準備好的漏鬥、大擀麵杖、腸衣、小鋼針以及裁剪好長度的草繩後謝星辰拉著發財開始整活。
他把腸衣一端用繩子綁了個結實的結，然後把另一端套在漏鬥裡，然後跟發財分工合作。
讓發財用把擀麵杖把漏鬥裡的肉懟進腸衣灌臘腸，他則小心翼翼用手把明顯看著撐的腸衣上的肉捋到別處。
就這樣，兩人分工合作，一直到一整條腸衣都灌完，謝星辰才在腸衣尾端打了結，最後根據想要的大小，在腸衣均等處不斷打結。
灌臘腸這個工作其實還挺好玩的，反正三十多條腸衣灌完謝星辰還意猶未盡！
盆裡的哼哼肉塊全部被製成臘腸堆放一旁。
謝星辰把它們攤開，然後手拿幾根小鋼針開始拚命在臘腸表麵戳洞洞，戳完還得稍微按一按，確定臘腸裡麵的氣是否排出來。
戳戳戳戳……
謝星辰：啊~好解壓啊！
臘腸全部戳好後，謝星辰在星艦外選了片空地開始擺架子。
架子擺好，他把已經醃製了好幾個小時並用繩子串號的臘肉掛上去，然後又把綁好繩子的臘腸吊了上去。
弄好後，謝星辰滿意的感受著周邊吹來的涼風。
雖然這風有點冷，但架不住這風大啊！
擺上能源石，又扔了個小型防護罩過去，謝星辰有信心這些臘肉臘腸一定不會辜負他的期望的！
……
翌日，謝星辰在烘乾房內收稻穀。
曬乾後的稻穀到現在就可以進行脫殼了。
把稻穀掃起來放入脫殼機，半個小時後謝星辰得到了潔白如雪的飽滿大米。
純純的大米香比他曾經聞過的任何米都要強，強到謝星辰忍不住想給自己來一份廣式腸粉！
然而這個念頭剛起，謝星辰就鬱悶的發現自己沒有做腸粉的工具。
雖然可以讓富貴現打啦，但打完估計最早都晚上了吧？
謝星辰：e
還是打一個叭，想都想了，那心動不如行動唄！
於是本身事情就不少的富貴被告知他得暫時放下手中的事給老板做腸粉機器。
富貴：「……」
富貴認命放下手中工作，然後任勞任怨去工作間給老板打工具去了。
打之前他還認認真真跟自家老板溝通了好久，到最後，他才搞明白他想要的究竟是什麼東西。
做腸粉的機器其實很簡單，簡單到富貴隻花了一個小時就搞定了。
甚至如果不是需要他手搓機器外形，也許這一個小時還能砍半再砍半。
拿到粉粉嫩嫩的漂亮腸粉機時謝星辰是呆滯的！
但試了下，謝星辰就真香了！
無他，實在是太好用了！
把米漿倒入，均勻搖晃後加入肉糜、一片生菜，再把它推進去，等十秒，腸粉就蒸熟了。
用刮板把腸粉刮成條狀又砍了幾下，接著淋上秘製的醬汁。
嗚嗚嗚嗚，好香的腸粉啊！
這味道一點兒也不必那些老字號差。
這米真的絕了！
謝星辰這輩子第一次吃到如此香甜可口又充滿濃濃米香的腸粉！
「好吃，真好吃！我可真是個天才啊！」謝星辰一邊吃一邊臭屁自戀道。
就是吧好吃也不能貪多，他做的米漿多了，到最後把自己吃撐也沒吃完。
最後他隻能把剩餘的米漿、肉糜、生菜做成腸粉分成三份後送給老管家、倪教授以及路德維希兄弟倆。
收到腸粉的不同三批人統一對謝星辰的腸粉贊不絕口，甚至他們還開口跟謝星辰買大米。
大米剩不多，能賣的也不多，到最後謝星辰索性沒收錢，當禮物送了。
反正第一次嘛，就當一起享受豐收的喜悅啦~
……
一開始謝星辰是想做臘味煲仔飯吃，然而現在謝星辰的臘味還在風乾，可本人就已移情別戀了。
不過腸粉吃多了也會膩，吃膩後謝星辰開始致力於開發各種米類美食。
目前，他最喜歡的是一種細膩如雪的米糕。
那可真是怎麼吃都吃不膩！