第21章 雞飛狗跳(1 / 2)

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白色的濃豆漿在黑色的大鍋中,非常誘人。

梅小芒拿勺子盛出來三碗,她又將上午買的米糖拿出,「父親,小楓,這是濃豆漿,想吃鹹的話可以加大醬,想吃甜的就加米糖。」

她說著拿小勺盛了點大醬放入一個碗中。

梅小楓急不可耐地捏了片米糖扔入碗中,甜味對梅家來說非常珍稀,他要吃甜的!

梅守禮猶疑下,也捏了片米糖。

梅小芒見狀,出言說,「等下回去鎮子上,我買點砂糖,米糖不如砂糖。」

「米糖就非常好。」梅守禮本能的想省錢。

梅小楓也點頭,「米糖非常甜的!」

梅小芒聽言,不出聲了,以後她想買啥,直接買,不用過問這二人的意見。

濃豆漿入口,嫩滑香濃,梅小芒滿足地眯了下眼睛,她的嗓子還是更習慣這種細膩東西。

「好吃!」梅小楓趴在鍋台上,大口大口地喝濃豆漿。

「姐好厲害噢!」他小臉看向梅小芒,眼中滿是崇拜。

這兩天吃的好東西,趕的上他之前一年吃的了!

「還有更厲害的呢。」梅小芒將碗放下,找出一尺網布放入竹簍當中,然後她將鍋中的濃豆漿全盛到了竹簍中。

用網布將全部濃豆漿包好,她找來一片跟竹簍大小相同的板子蓋住了竹簍,之後她將小石磨放到了板子上麵,利用重量將濃豆漿裡的水分壓出。

「行了,等著就好了,老豆腐好快便出來了。」她拍了下手,端起碗繼續吃濃豆漿。

這時梅守禮跟梅小楓已然將濃豆漿吃完,二人繼續喝豆湯。

梅小楓一如既往的贊美,梅守禮看著梅小芒的眼神卻是異常復雜。

「小芒,這是你想出來的方法?」

如果說豆湯是梅小芒依照製作麵粉的思路做的,那樣這濃豆漿跟老豆腐呢……

大豆人們吃了上千年,可這種做法卻是從沒過的。

麵對著梅守禮的質問,梅小芒神態自若的點頭,「是我想的,咱們家窮,我廚藝又不錯,我每天琢磨的就是怎樣做吃的。豆湯是我依照製作麵粉的法子做的,可老豆腐卻是我煮豆湯時無意中將醋倒進,因此才發現大豆有這種吃法的。」

「我本來想的是等小楓過生辰時說的,結果……」

再有幾日,梅小楓就該過六歲生辰了,她這理由完全說的過去。

果真,梅守禮不再懷疑,他剛舒展開的眉峰又蹙回。

梅小芒可不管他在難受啥,她將碗中的濃豆漿快速吃完,然後又開始往鍋中倒豆湯。

五斤大豆磨出來的豆湯好多,一鍋煮不完,她分了兩次來煮。

梅守禮見此,在鍋台前坐下,預備燒火。

「父親,你燒火,我去將豬手洗一洗燉上。」

梅小楓聽言,趕快說,「那老母雞呢?」

「那個明日吃吧,今日顧不上了。」

「好!」梅小楓脆生生的應了聲。

好東西要慢慢吃,一天都吃完了,明日可便沒了。

梅家小院子左邊是片菜田,菜田邊上是口水井,水井邊有個小火灶,那是為梅守禮煎藥用的。

大大鍋被豆湯占著,梅小芒隻可以用這個小灶煮豬腳。

她將豬腳洗乾淨切片,然後放入陶瓶中,加水,大火燒。

煮去豬腳的血水後,她又將豬腳撈出來,然後將陶瓶中的水倒掉,從新加入乾淨的水。

再將豬腳放進去,同時還加了蔥薑大豆。

「小楓,過來燒火。」梅小芒將梅小楓叫過來,「用小火燒,多燒一會。」

梅小楓方才一直在圍著梅小芒轉悠,此刻非常聽話的應聲,乖乖地坐水井邊上燒火。

這時已到傍晚,太陽掛在西邊,為梅家的小院蒙上一層色彩。

梅小芒忙活了這樣久,終究有時間喘口氣。

今日一天,真是雞飛狗跳。

想起晌午時的情形,她搬著小矮凳進了灶房。

「父親,待會我去給殷家跟爺家送老豆腐,殷家的我去,爺家的你去吧。」

聽梅小楓說,殷黑山不可叫殷四郎趕著驢車去追她,還特地不準人圍觀晌午那場鬧劇。

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