第63章 終於來了(1 / 2)
「這的麻煩到啥程度才能價差別這樣大?」周老板總是笑的眯著的眼此刻大睜著,老豆腐濃豆漿那種技術含量非常高而且非常美味的食物才賣到20文一碗,這乾豆皮要1兩銀1斤,難道要經過無數道程序?
「左右非常麻煩就是了,我幾日才可以做這麼多。」梅小芒不願解釋的太細。
「那我可以問問這是啥做的麼?」周老板問。
黃豆芽兒不用說了,不管是名還是外形都可以看出是大豆。
可這乾豆皮,他還真看不出來。
「這保密,左右能吃,味兒還非常好。」梅小芒拒絕原材料。
沒辦法,這著實太好研究了。
豆湯濃豆漿老豆腐都會做了,略微一琢磨,這乾豆皮便出來了。
「好吧,我命人去試下。」周老板也沒有勉強,他叫來一個夥計,命其將黃豆芽兒跟乾豆皮端到灶房去。
自然,乾豆皮少,周老板隻叫拿一根去試驗。
這種東西一看就能長時間保存,要是味兒好,那他要好好想想怎樣才能發揮最大價值。
「那老板,我先去給味極齋將這黃豆芽兒送過去?」梅小芒不想多等。
周老板聽言,臉上瞬時又堆上了笑,「梅小娘子,這樣點玩意兒,我們逸仙居輕輕鬆鬆就可以吃的下,你何苦多跑趟呢?」
「這乾豆皮已然賣給你了,黃豆芽兒兩家就平攤兒吧,你也知道,那邊我也不可以的罪。」梅小芒麵露難色。
「也對。」周老板非常遺憾點頭。
兩家多年一直競爭,不管誰家新出啥菜品,對家總會第一時知道。
他即使是想包圓,也瞞不過去。
如今梅小芒將雞腳跟乾豆皮賣給他,在這場競爭當中,逸仙居已處上風。
想到此,周老板心情大好,手一揮,滿麵笑說,「去吧,待會過來拿錢。」
他這話已然默認要收購乾豆皮了。
想想也是,梅小芒拿出來的東西,就沒難吃的。
因此梅小芒叫梅守禮跟梅小楓在逸仙居等,她自己提著一個袋子去了味極齋。
自然,為掩人耳目,她裝作異常費勁的樣子,走到味極齋時累的氣喘呼呼,腦門上掛著汗珠。
胡老板對黃豆芽兒興致非常高,他捏起一根生的嘗了下,也沒有叫廚師去做,徑直便將錢付了。
把100厘錢放進布兜,梅小芒返回了逸仙居。
這時炒黃豆芽兒跟炒乾豆皮已然做好了。
黃豆芽兒味道不錯,周老板滿意點頭,又多出一樣菜,菜單又能翻新。
等嘗到乾豆皮,他好像品嘗玉液瓊漿一般非常用心,一口乾豆皮他能嚼幾十口。
可惜,那一小份炒乾豆皮都吃完他也沒有嘗出原材料究竟是什麼。
隻是對乾豆皮的美味兒,他已有了確切的認知,比老豆腐好吃,決對趕的上濃豆漿了。
「梅小娘子,這秘方你當真不賣?」他忍不住又問。
「不賣。」梅小芒回答的斬釘截鐵。
要高了不行,到底技術含量太低。
低了吧,不甘心。
因此還是如今這樣子,在逸仙居沒有發現前,能掙多少掙多少比較合適。
因此梅小芒最終帶著3兩銀跟100厘銅錢出了逸仙居,她挺開心,梅守禮也蠻開心。
1兩銀1斤!
「小芒,以後這乾豆皮就交給我來做吧?」他興奮的搓著大手道。
不管是上山揀柴還是下地鋤草,他的腿都是累贅,做乾豆皮隻需守著鍋台,這對他來說非常輕鬆!
「行。」梅小芒點頭。
乘著逸仙居沒有研究出做法,她要盡可能用乾豆皮換錢。
一家回了家,此刻還不到正午。
家裡如今還有幾十斤黃豆芽兒,可以在村莊裡賣了,她用簍子裝了2斤,抬腿往殷家而去。
她去時,殷黑山殷四郎殷元康年氏薄氏殷三郎侯淑芳幾人都在,殷元康年氏夫婦一般是住在鎮子上,隻是這回因為殷四郎跟梅小芒二人,他們夫婦留下。
雖說殷黑山明確說了不準將殷四郎跟梅小芒湊一塊,可殷元康作為殷黑山的獨子,自然是不懼怕殷黑山這老子的,不管怎樣分家,左右都是殷黑山跟著他住。