第22章 救人一命，得2000人捧場（2 / 2）
媚兒聞聲低頭一笑，將粥用勺子一口一口地往穆元嘉的口中餵，「公子，你要多喝些，這樣才好得快。」
這是穆元嘉這麼多年來，第一次被一個陌生的女子餵粥，不禁有些臉紅，「謝謝姑娘。」
坐在餐桌前的衛芫荽看著這一幕，臉上露出了姨母笑。
穆元嘉從未喝過如此鮮美又清爽的粥，「這粥是你熬的？」
「是我們掌櫃的配好的料，我隻負責燒火。」媚兒莞爾一笑。
穆元嘉隨即將頭轉向衛芫荽，「掌櫃的和姑娘都是好手藝！待我回府身子痊愈後，定帶府裡的人來給望春食肆捧場。」
聽到穆元嘉這般說，媚兒臉上的表情立馬雀躍了起來，「那公子要早些好，我們食肆一周後開肆，我們都擔心沒有食客呢！」
江安長街關於望春食肆的傳言，穆元嘉記得最清楚的一條是——掌櫃衛芫荽心狠手辣，所做之菜狗都不吃，因為會被毒死。
可眼下他不是活得好好的嗎？
穆元嘉若有所思地問道，「望春食肆若坐滿，能坐多少人？」
「目前是2000人，樓上幾層的包廂試營業間暫不開放。」
衛芫荽認真地算了算，因為每一個包廂都設定了獨立的主題，眼下還未完成就遭到破壞，所以還需要些時日，方可改造完工。
「那菜品共有多少道？」
問話間，穆元嘉咽了咽口水。
粥都能熬得如此美味的食肆，定是所有的菜品，都值得全部都走一遍的。
「雙喜臨門，萬紅叢中一點綠，黃花過江，一覽眾山小，碧波萬裡，共五道，兩葷兩素一湯。」
報菜名時，衛芫荽想到的不是美味，而是黑眼圈，因為注定又是要支棱的一周。
僅靠五道菜就能將這偌大的望春食肆撐起來嗎？
穆元嘉不免有些懷疑，「就這……沒有了？」
衛芫荽點頭道「對。」
試營業期間，若是能隨意點菜，這就意味著凡是菜單上需要用到的食材，她們都得提前備好，不能讓客人落了空。
這是其一。
其二，廚娘們還在培訓中，上灶還需要些時日，急不來，而憑衛芫荽一個人暫時是炒不過來的。
所以在試營業期間，提前將次日的菜品定下來，然後批量烹飪，方是最好的辦法。
試營業七日，七日累計菜品35道，望春食肆菜品的口味和美味程度，食客們也能了解到一個差不多的程度。
這是衛芫荽認真思考後，所做的決定。
同時延遲滿足，也會大大增加食客們的回肆率。
見穆元嘉眼裡有些失望，媚兒開口問道，「公子，你是不喜歡我們的菜品嗎？」
在媚兒看來不喜歡她們姑娘菜的人，都是沒有吃過的。
因為一旦吃過，必定愛上。
媚兒那一閃而過的白眼，其實已經落入了穆元嘉的眼中。
「喜歡。」
這喜歡二字的底氣，在衛芫荽聽來尤為的底氣不足，「媚兒，不可勉強公子。」
「我知道了姑娘。」
媚兒有些委屈地拾起碗筷走出了衛芫荽的臥房。
殊不知穆元嘉隻是在思考，這麼少的菜品，如何接納2000人，「我今日便與掌櫃的約定好，開肆之日，帶人坐滿望春食肆，望掌櫃的多準備些食材。」
穆元嘉的意思是怕望春食肆沒有食材，餓著他們？
衛芫荽笑了，「好。」
畢竟不管是營業還是試營業，望春食肆在最初，都是需要一定數量的托兒來帶動整體氛圍的。
衛芫荽沒有拒絕的理由……