第179章 三個食譜（1 / 2）
一進酒樓，店小二便熱情的迎了上來：「客官要點什麼？」
蘇好今日難得豪氣，當即問道：「你們這都有什麼好東西？」
店小二見蘇好的打扮不是一般人，熱情地給她介紹起了酒樓裡的招牌菜來，蘇好之前自然是什麼山珍海味都見過，不過來了這世界，竟然連個米飯都沒少吃過，此番立即點了幾個招牌菜，和一大碗米飯。
天香樓不愧是平陽城最大的酒樓，菜品味道都不錯，米飯也是異常的軟糯香甜。蘇好竟一連吃了三大碗。吃的那店小二都有些瞠目結舌了，似乎也有些詫異那小小的身板怎麼能裝的下那麼的飯。
酒足飯飽之後。蘇好叫來了店小二：「你們酒樓的主人在嗎？」
不過這話一出，店小二倒是有些警惕起來，這女孩點了一桌子菜，吃完了結賬的時候倒是要找酒樓的主人的，這莫不是要吃霸王餐？
不過店小二還是客氣笑道：「不知這位小姐找我們主人有何要事？」
蘇好瞧出了店小二的警惕，從懷中掏出了個荷包，拿了些碎銀子出來：「放心，我還能吃霸王餐不成。我找你們住人自然是有好東西，想要賣於你們店裡。」
店小二接過了銀子，眉開眼笑起來，聽了蘇好的話又有些好奇：「不知是什麼呢？」
「是食譜。」蘇好準備的那些食譜，都是她想起的一些《紅樓夢》中或者《金瓶梅》中的食譜，那些吃食都精致昂貴，之前她擔心普通酒樓接受不了她的食譜，如今在天香樓吃這一頓，便知道這天香樓和自己的菜譜極其匹配。
店小二便將酒樓掌櫃的叫來了。那掌櫃的是個看起來頗為爽利的婦人，見了蘇好隻是個小丫頭，也並沒有輕視，而是掛著一臉親切地笑容：「小妹妹，我聽小代說，你要來賣食譜？」
蘇好微微頷首：「是的。」
掌櫃的暗中打量著蘇好，感覺蘇好舉止不像普通人，臉上的笑容愈發的令人如沐春風：「小妹妹有什麼好的食譜呢？要知道，我們這天香樓的大廚可都是我們大價錢請來的，我們天香樓是不缺食譜的。」
蘇好早就料到這樣的情景，想了想，便月匈有成竹地說道：「我今天便是在天香樓用的餐，天香樓的菜品一流，隻是一道菜再好，肯定也有吃膩的時候，而好的食譜，無論什麼時候，天香樓定都是不會拒絕的，不是嗎？這樣吧，我先去後廚給你們做出我菜譜的菜來，你們用過之後再做定奪如何？」
蘇好前幾句便說進了掌櫃的的心裡，天香樓的菜自然是一流，大廚們也天天研究著其他的花樣，不過好菜永遠不嫌多，聽了蘇好之後的提議，掌櫃的眸光閃了閃，有食譜不一定能做好飯菜，這麼點個孩子竟然就敢叫囂他們天香樓的大廚了？
掌櫃的心中有懷疑，此時更對蘇好產生了好奇，想要看蘇好露一手出來，便微笑著同意了：「當然可以，不過還不知道小妹妹喚什麼名字？」
蘇好笑了笑：「我姓蘇。」
蘇好就這樣來到了後廚。來到了後廚，蘇好一眼就瞧見了後廚籮筐裡幾隻新鮮的螃蟹，便想起了自己準備的菜譜中，有一道是出自《金瓶梅》的螃蟹鮮，瞧著這幾隻螃蟹正新鮮，想來做螃蟹鮮正好，於是蘇好伸手指了指螃蟹：「這螃蟹我能做嗎？」
掌櫃的一臉為難的表情：「蘇姑娘，這螃蟹可不是普通的東西，你萬一要是做毀了，這價格……」
唉，真是沒錢寸步難行。蘇好暗中掂量了掂量自己的荷包，最近一段時日賺的錢竟今天一天就要花沒了，蘇好在心中暗暗肉痛，不過麵上還是一副風輕雲淡的樣子：「這樣吧，我先拿出些錢，把這些螃蟹買下，如果好吃的話，你們買我的食譜也是一樣的。」
這下掌櫃的心中也是安定。
蘇好的食譜，本來就是按照自己原有的印象稍加改造的。
她此時立即麻利的將螃蟹洗淨切塊，用黃酒、醬油釀製起來，後選用天香樓廚房裡有的一些調料：八角，椒料等同麵粉和在一起，然後把釀好剝淨的蟹塊在裡麵滾上一滾，隨即在鍋中放入香油炸，出鍋時已然外表金黃令人食欲大振，聞之香氣令人垂涎欲滴。
天香樓中的大廚聽聞有個小丫頭片子來賣食譜，還想露一手，早就圍了上來，他們一開始見是這樣一個十歲左右的黃毛丫頭，還心有蔑視，可是見蘇好開始做飯，竟異常乾練，做到後來，螃蟹出鍋之時，他們都驚掉了下巴。
這螃蟹難做，這般做法還是第一次見，隨即嘗了嘗，入口酥脆綿軟，但是螃蟹的鮮味卻一點也沒有失去，不禁都連連稱贊起來。
掌櫃的品嘗過來，拍了拍手鼓起了掌：「沒想到蘇姑娘年紀雖小，廚藝已經這般好了。」
蘇好有心抬抬自己食譜的價，便謙虛道：「我都是和我師傅學的，我這手藝還趕不上她的十分之一呢。而這食譜也都是我師傅的心血，她自己研製的，天底下沒有第二家。要不是最近遇到了些事急需銀兩，我們也是斷不會賣食譜的。」