第55章 章魚長壽麵(1 / 2)
攪拌好後,一手將蛋液往鍋裡倒,一手拿著筷子開始攪動。
水溫上升間,蛋液在湯裡變成了絲滑的蛋花。
舀起一勺湯嘗了嘗,唐銘往裡麵加了些粗鹽,撒上蔥花,雙臂一捧,將大鐵鍋整個抬了下來,放到餐桌中間。
「來,嘗嘗,章魚長壽麵,保證你沒吃過!」
滿足的看著麵前的一大鍋食物,唐銘總算舒了口氣,這下,肚子應該不會再鬧騰了吧!
舒易婷有心不理會唐銘,但看著他那看著食物眼中全是綠光的樣子,還是忍不住走了過來。
「你剛才說的話還算數吧?」
「什麼話?」
「吃到吃不下就不吃了。」
「嗯嗯!你放心吧,我就吃一點點,這玩意做出來保存的久些,今晚上吃不完明天還能吃。」
「那就好!」
舒易婷鬆了口氣,目光放在鍋旁邊的葫蘆上。
這道菜,她倒是期待了很久了。
唐銘也看出了她的心思,淡淡一笑,拿著竹刀一刀下去,將葫蘆一分為二。
剛才放了一會,葫蘆表麵已經冷卻,此時一切開,白白的熱氣卻又冒了出來。
一股木瓜的甜香混雜著扇貝乾果的甘香鑽入兩人腦門。
同時,濃鬱的湯汁也順著葫蘆開口流淌下來,湯汁表麵,點點油珠讓三天沒見過動物油脂的兩人都有點莫名的興奮。
不過,就算外皮是海鷗,這道菜主要還是吃的它的內在。
扇貝肉,螺肉,乾果,在狹小的空間裡煨煮了不少時間,都變的軟糯鮮香。舀起一勺,木瓜的鮮甜更是讓人心曠神怡。
「好神奇的一道菜,既清爽,又濃鬱。還有這海鷗肉,本來我以為這種海鳥會有很大的腥味的,沒想到跟雞肉一樣。」
「本來就很腥,不過經過肚子裡那些東西的中和,吃不太出來而已,要是有點料酒的話,效果會更好。」
見舒易婷吃了幾口就吃不下,唐銘一人再次承包了大部分。
然後盯著舒易婷看了看。
「要不要來碗麵條?」
「算了,你這量大的跟豬食一樣,我還是明天再吃吧!」
舒易婷搖頭道。
「明天?明天就沒了,趕緊嘗嘗!」
不由分說,唐銘拿過了舒易婷的竹碗,也沒多盛,就撈了一根章魚須和一點竹筍絲,外加幾顆水芹菜。
食物到了碗裡,舒易婷也不好意思浪費,試探性的夾了夾。章魚須倒是比較柔軟,不過肯定不可能像真正的麵條一樣容易斷。
她還試探著,唐銘卻已經迫不及待。
飛快的給自己盛了一碗,夾起一大筷子就往嘴裡送。
刺溜一聲,柔滑的章魚須被他連湯帶汁吸了進去。開始大口咀嚼。
「有那麼好吃麼?剛才的龍蝦鮑魚都沒見你這幅德行!」
舒易婷不屑道,也將章魚須送進口中。
下一刻,她整個人愣住了。