第五十二章 要是能查到就見鬼了（1 / 2）
聞言，徐老爺頗有些興趣，「你還會自己做茶？」
雖然心知鄉下夫人做不出什麼好茶來，但也圖幾分新鮮，想要嘗嘗看。
容九笑道，「實不相瞞，我祖上就是製茶的，這手藝傳到我手上的時候，雖說沒有先輩那麼正宗了，但依舊還能拿得出手，這次前來，為了表示徐老爺對我家阿仁的照顧，特意帶來幾罐，給您嘗個鮮。」
生怕徐老爺嘗完之後刨根究底，容九先一步搬出祖傳的噱頭。
這樣一來，既可以表示這配方不外傳，隻有她一個人知道，還可以掩飾她這茶的來歷，讓人查無可查。
畢竟她被買入沈家的時候才十歲，至於祖上，嘿嘿，要是能查到就見鬼了。
徐老爺聞言，捋著胡須，見容九從小包裹裡拿出一個瓷罐。
那瓷罐古色古香，一看就是正兒八經的茶葉罐，徐老爺開始期待這罐子裡到底是什麼茶葉了。
容九不緩不慢的看向徐管事，禮貌的說，「徐管事，勞煩您拿來一壺開水來。」
徐管事笑道，「阿仁娘，你把茶葉給我，我去讓下人沏完茶送上來就是。」
容九拒絕了，「這茶要現泡的才新鮮，剛煮沸的水溫度太高，容易損壞茶葉細嫩的部分，等你把開水拿來，一路上經過降溫之後達到八分熱，這時的熱水泡出來的茶，裡麵的茶酚才不會被破壞，茶香也會清幽濃鬱。」
見容九說出的話有理有據，徐老爺都不禁詫異起來。
看起來是個品茶的行家啊。
雖然有些名詞沒聽懂，但徐老爺看容九這一身氣定神閒的態度，忽然感覺她不太像一個鄉野村婦。
不過先前聽趙管事說，容九的丈夫是舉人，還是解元，仔細一想便在情理之中了。
畢竟舉人的內室，也不會目不識丁，有這麼一番見識也不稀奇。
徐老爺大手一揮，吩咐下人，「去上一壺熱水來。」
「是。」徐管事這才忙去準備。
而這時，容九打開瓷罐，開始用早就準備好的鑷子開始撿茶。
看著她熟撚的手法，徐老爺捋著胡子，滿是贊同的點頭。
徐管家不虧在府上這麼些年，最是有眼色，不止帶來了熱水，還帶來了一套茶具。
容九見狀，露出笑容，擼擼袖子，準備給這群古人展示一下新時代的泡茶方式。
她先將沸水沖入湯壺中至溢滿為止，再將壺內的水倒出至茶杯中。
隨後一茶漏鬥放在壺口處，然後用茶匙撥入剛撿的茶入壺。
待茶香四溢，紅茶的香氣充分導引入熱水時，將壺中的茶倒入公道杯，可使茶湯均勻。
分茶時，至七分滿處。
容九一共分了三杯，一杯雙手奉與徐老爺，另一杯遞給徐管家。