第六十五章吃人嘴軟贈好禮（1 / 2）
回到燒火的廚房。
古老陳舊的灶台讓莊元彷佛置身於鄉野農村，灶台上支起了一口巨大的老鐵鍋。莊元的注意力被吸引了過去。
清洗乾淨鍋台，將第二隻鵝切塊，加入蔥、薑片、料酒，焯一遍水去腥。
隨後撈出來，冷水洗乾淨肉塊，瀝乾水分。
起鍋熱油，加入肉塊，再加入蔥薑蒜八角爆炒，炒得差不多了，淋入老抽、醋和料酒再炒一炒。
隨後加入少量米酒提鮮，再加清冽的山泉水沒過肉。
加入鹽調味，燒開之後再慢慢燉上一個小時。
等到燒得差不多了，水分也差不多燒乾了，最後再加入紅椒和青椒炒一炒。
火辣的香味爆發出來，飄香四溢，莊元的饞蟲被勾動了。
莊元忙碌來忙碌去的整個過程中，魏天一直尾隨著他，他走到哪裡，魏天便跟到哪裡，看到哪裡，活像個跟屁蟲。
魏天真的對他做飯很感興趣。
廚房裡熱火朝天，莊元將做好的『秘製燒鵝』盛出來，裝盤。
還撒了點小蔥花點綴點綴。
賣相不錯，主要味道應該相當不賴。
魏天落座，莊元將秘製燒鵝端上桌，遞上一雙快子：「您先請。」
尊老愛幼，中華民族的傳統美德。
魏天拿起快子，快要夾到肉，卻又放下：「你不是還有一道菜嗎？且做了一同吃吧。」
莊元道：「也好。隻是，那是一道烤鵝。如此這般，前輩怕是要再等一會了。」
魏天頗有耐心，道：「無妨，就再等等。」
莊元於是架起篝火，木棒穿過那醃製得入味的烤鵝，架在火上烤。
一邊烤製，一邊轉動木棒，讓它均勻受熱。
篝火在烤鵝身下蠢蠢欲動，鵝是好鵝，甚是肥美，油脂層很厚，烤著烤著，便流出了許多油脂。
烤鵝表麵於是金光燦燦，有的油滴落在篝火中，劈裡啪啦作響。
香味被烤了出來，是一種麻、辣、鮮、香完美混合在一起的味道，聞之，便能口水橫流三千尺，目不轉睛緊盯烤肉。
半晌後，終於好了，莊元在這過程中，早已吞咽了不知多少回口水。
脆皮微黃，呈半透明的狀態，油光閃亮，光滑無比，香料則均勻覆蓋在肥美厚實的肉上。
這味道，誰能忍得了呢！
莊元將烤好的鵝肉擺上桌，道：「檸香烤鵝也好了，前輩，請。」
魏天嗯了一聲，捋著自己的胡子。其實這動作，在莊元烤肉的過程中，他做了不知多少次。
莊元想著，他食指大動的表現是咽口水，也許他忍得辛苦的表現就是『捋胡子』。
這下終於好了，因為肉實在是太多了，兩隻大肥鵝，可能吃不完，於是沒做主食。
於是莊元泡了兩杯茶，吃兩道大葷，如此也可以解膩。
魏天接過茶，動了快，第一快子，下在秘製燒鵝上。
隻見他入口，細細咀嚼一番，隨後眼眸睜大，眸中竟迸發出強烈的光彩。
隨後，又下了幾快子。
莊元心道，倒是一點都不客氣，他也確實早就想開動了。
吃到秘製燒鵝的時候，莊元都快感動哭出來了，還是熟悉的配方，還是熟悉的味道！太太太久違了！
想不到異國他鄉，還能品此番美味，簡直叫人熱淚盈眶。