第二十一章 魚丸(1 / 2)
她打算做魚丸,不是市麵上那種十幾塊錢一斤的,而且純正的魚丸。
等清洗好後剃出魚骨,家裡小孩子多,馬虎不得。
把無骨的魚肉切成塊狀,然後剁碎,剁成黏糊狀態就可以。
加鹽加剁碎的薑末,攪拌均勻後一個個捏好,捏成圓乎乎的大小就可以。
等調好湯底後下入魚丸,煮了一會後丸子自動浮起來,說明煮熟了,再撒下一把切好的蔥花。
奶白的湯底加上圓滾滾的魚丸,配上翠綠的蔥花,看起來誘人極了,幾個小家夥早已經等不及了,各自拿好碗筷等在一旁。
蘇青禾把魚丸盛出來,一個個按食量分好,盛出一碗準備送去隔壁。
是劉茹她大女兒雨姐兒開的屋門,蘇青禾遞給她打了招呼就回去了。
劉茹出來問道是誰,聽到雨姐兒說是隔壁嬸子她就知道了。
沒想到青禾妹子真送來了,那就嘗嘗吧,而且看著很不錯的樣子,好歹別辜負了人家心意。
這邊回到家裡的蘇青禾,吃著qq彈的魚丸,不禁感嘆自己手藝沒變,聞著香吃在嘴裡更香!
季羽吃著魚丸感覺腮幫子都嚼不過來,這是什麼神仙丸子。
他決定了,自己要在這裡多住兩天,爹爹什麼的晚幾天再找也不遲。
「姐姐,我可以在這裡多住幾天嘛?」
蘇青禾聽他這樣說還是搖了搖頭,雖然她不介意養這小家夥幾天,但畢竟是人家的孩子。
他爹爹肯定擔心壞了。
小雲易糯糯的開口,「阿娘,寶寶明天還要吃這個。」
蘇青禾答應了下來,雖然有點麻煩但小家夥們喜歡吃也沒關係。