第二百章 表演欲拉滿(1 / 2)
「好嘞。」
隨著羅英錫的話音落下,白凡像是古時候的店小二一樣,大聲應和了一句。
別說,讓麵前這些一臉期待的工作人員搞的,他還真有點熱血微微燃燒的感覺。
而且不光是白凡,從林大龍麻利的動作來看,他也燃起了些許鬥誌。
「師傅,爐灶、烤箱、炸鍋、蒸箱都沒問題,咱們做什麼?」
檢查完所有料理設備,林大龍站回白凡身邊,開口詢問道。
「我看看。」
把菜籃中的食材一樣樣放到廚台上,白凡認真地盤算了起來。
現在的時間是下午兩點半,大家都吃完午飯不久,還沒有完全消化,不適合做什麼太硬的大菜。
現在的溫度是十八攝氏度,雖然並不是很高,但在太陽的照射下也不算涼快,可以做點清爽的料理。
「素熙,幫我把這些米淘一下。」
想到這兒,白凡拿起一袋子大米,遞給了韓素熙。
而在安排了第一個任務之後,白凡又觀察起了麵前「嗷嗷待哺」的食客們。
節目組現在一共來了十三個人,十男三女。
從這個配置上能看出,來的應該是負責外景跟拍的主戰鬥力們。
這要是不給他們整點補充體力的菜,白凡自己都覺得說不過去。
「美延,幫我接兩碗清水。」
「大龍,荸薺處理一下。」
在心裡擬定好要製作的料理,白凡分別給趙美延和林大龍安排了任務,而他自己當然也沒有閒著。
古語有雲:工欲善其事,必先利其器。
所以在開始製作料理之前,白凡先打開了剛剛保養回來的廚刀箱,開始潤刀。
與此同時,看到白凡他們已經忙碌起來,紀宇和蘇誠非常自覺地走下了房車。
身為幫不上什麼忙的兩個人,他們的自我定位是十分明確的,那就是不能添亂。
也就是這兩個人下車的功夫,趙美延把兩個盛有清水的透明玻璃盆,放在了台麵上。
而韓素熙也把已經淘好的米,放到了兩盆清水旁邊。
「你倆也可以下車了,一會兒的場麵會有點暴力。」
瞅了瞅已經完成任務,正等待下一步指示的趙美延和韓素熙,白凡笑著把她倆也攆下了車。
平時在餐廳的時候,白凡就很少會讓她倆待在後廚。
一方麵是因為她們需要麵客,另一方麵是因為廚房的油煙太重。
現在雖說不需要她們對客服務,但餐車的排煙係統,肯定沒有後廚的那麼完善。
而且就像白凡剛才所說的那樣,他後麵要做的料理,場麵多多少少有點「暴力」。
所以白凡在正式做菜之前,還是把她倆發配出了廚房區域。
「內。」
輕應了一聲,韓素熙和趙美延一起走到車下,像門神似的,一左一右地站在開放窗口的兩側。
「大龍,幫我把荸薺切丁。」
看了眼美女門神二人組,白凡微微一笑,給林大龍發布新任務。
而在吩咐林大龍之餘,白凡將一整包冰鮮雞爪,分兩批倒進了那兩個盛有清水的盆中。
雖然雞爪表麵看起來非常乾淨,但白凡依舊把它們先浸泡了起來。
這麼做,一是為了將雞爪中的血水和殘留雜質泡出,二是為了讓雞爪的外部表皮可以更加鬆弛,方便後麵的製作。
至於為什麼分兩盆,單純是因為沒有合適的大盆,並沒有什麼講究。