第三十三章 釀豆腐（1 / 2）
蔣非在微信上和嚴信聊了半個多小時。
陳小梅知道他在和芳姐鹽焗店的老板談事情，不時看他的表情，來猜測談的愉不愉快。
見蔣非放下手機，她馬上問道:「怎麼樣了？老板怎麼說？」
「談好了，因為不知道市場反響怎麼樣，嚴老板說，希望有一個星期的磨合期，等穩定一下，再確定每天的需求量。」
「等傍晚再撿一輪鵪鶉蛋，我晚上給送過去，他們明天就做鹽焗鵪鶉蛋來賣。」
「這幾天，我每天送鵪鶉蛋過去，穩定下來後，可以四五天送一次。」
陳小梅的表情明顯放鬆了下來，笑道:「太好了，晚上我多做兩個菜，慶祝一下。」
「好，慶祝一下。」蔣非看到媽媽臉上的笑容，跟著開心說道。
心裡懸著的一塊石頭落地，陳小梅心情愉悅地帶著孫女下山，唱起了童謠。
「月光光，秀才郎，
騎白馬，過蓮塘，
蓮塘背，種韭菜，
韭菜花，結親家……」
星星搖頭晃腦地跟著唱了起來。
兩人響亮的歌聲在山林裡回盪，一路上驚跑不知道多少隻鳥兒。
下午，蔣非提了鵪鶉蛋，給二爺爺、五爺爺、大伯和四叔送去。
每到一家都坐下喝會茶，說會話，時間過得飛快，轉眼又到傍晚。
他趕忙跑去鵪鶉舍撿了下午下的蛋，把飼料倒進食槽裡。
手上的飼料桶還沒放下，鵪鶉們扇著翅膀回來了。
不用他招呼，它們一進門都直沖向自己的位置，大口大口吃了起來。
蔣非一邊往外走一邊點亮了「開飯哨聲」。
一來為了喊回浪得還不想回來的鵪鶉，二來他可以根據圖標是否亮著來判斷鵪鶉有沒有回齊。
因為隻有全部鵪鶉回來了，圖標才會暗下去。
看到圖標亮著，他就知道還有鵪鶉在外麵了。
等鵪鶉們回來的時間，蔣非餵飽了母雞和小雞，把它們一隻隻捧進紙箱，放到雞舍裡去。
搞定後一看，鵪鶉們都回來了，他關好窗戶，鎖了門，到小木屋拿了鵪鶉蛋，下山回家。
「奶奶，怎麼辦，豆腐碎了。」
「你戳得太用力了，沒事，等會兒一塊煮了。」
「你還小，不會釀，在一旁看奶奶釀好不好？」
「我也想幫忙，好想快點長大啊！」
「多吃點飯，自然快高長大。」
聽到廚房傳來的說話聲，蔣非徑直走了進去，看到他媽媽正在釀豆腐。
釀豆腐是嘉應州的傳統名菜之一，過年必有的菜式。
反正蔣非從小到大過的每一個年，釀豆腐從不缺席。
「釀」是植入餡料的意思，他們一般把五花肉剁成肉末做餡，釀到豆腐裡。
純瘦肉做餡料吃起來會有點柴，肥瘦均勻的五花肉最好，吃起來口感比較軟嫩。
陳小梅剁肉末時加了兩個雞蛋和幾個香孤進去，她和蔣非都喜歡這麼吃。
蔣非洗了洗手，拿過星星手中的快子，說道:「讓爸爸來，等你長大了，這活兒就交給你了。」