醬骨頭（1 / 2）
雲朝，洪豐十四年，三月。
京城剛剛下過一場雨，夜風微拂，飛翹的簷角下，水珠成串，一顆接著一顆，無聲落到地上，暈出一片春潤。
灶台上，熱氣將鍋蓋頂得一開一合，醬肉的香味兒，便借著這空隙冒了出來，充滿了整個廚房。
一隻雪白的手，將布巾搭到鍋蓋上，將鍋蓋掀起——
白茫茫的熱氣，蘊著濃鬱的醬香味，瞬間撲麵而來。
「好香啊！」
說話的是一旁的侍女，竹桃。
她不過十五六歲，梳著乖巧的丫鬟髻，此刻正歪著頭，直勾勾地看著鍋裡。
「竹桃，湯勺。」
掌廚的姑娘開了口，聲音清越，十分好聽。
竹桃一邊吸著鼻子，一邊遞上湯勺。
姑娘拿起湯勺，放入鍋裡，舀起一勺深紅的湯汁，澆到醬肉上。
熱乎乎的醬肉，被湯汁一淋，立即鍍上了一層誘人的油光。
姑娘將所有的醬肉，都浸到汁子裡，才重新蓋上了鍋蓋。
竹桃連忙接過她手中的湯勺，道：「小姐，以後這些事還是交給奴婢罷，您去歇著就好。」
姑娘轉過身來，一雙眉眼烏靈靈的，帶著些許笑意。
「舅父喜歡吃我做的菜，親自下廚也沒什麼。」
她是內閣大學士王博的外甥女，宋雲凝。
竹桃看著宋雲凝，忍不住輕嘆一聲：「小姐，這話雖然沒錯，但這明擺著就是舅夫人在欺負咱們，把您當下人使喚呢……」
竹桃心中不平。
宋雲凝自幼跟著母親王氏過活，可王氏病弱，無力照顧她，便隻能帶著她來京城，投奔自己的兄長王博。
舅母吳氏對她們母女輕慢，也不是一日兩日了，但王氏和宋雲凝，皆不想讓王博為難，便隻字不提。
宋雲凝垂眸笑笑，道：「我們本來便無依無靠，舅父能收留我們已是難得，不過是下廚而已，算是我們對他的報答了。」
竹桃拿出手帕，擦了擦宋雲凝染了灶灰的手指，心疼道：「若是咱們老爺還在，小姐怎麼會受這份苦？」
宋雲凝拍了拍她的手背，笑道：「傻丫頭，如今這世道，外麵還有那麼多人都吃不上飯呢……咱們能衣食無憂，已經運氣很好了。」
竹桃眉頭輕皺：「就您想得開！」
宋雲凝自然要比別人想得開。
十年前，她在現代活得好好的，作為名廚世家的傳人，自幼便苦練廚藝，能力卓絕。
可就在她即將接手家族餐廳時，忽然出了車禍，穿到了一本書裡。
有一個神秘的聲音告訴她，隻有改朝換代，故事結束，她才可能回到自己原來的世界裡。
不過……這本書的故事什麼時候能結束，宋雲凝並不清楚。
如今皇帝正值壯年，若是等他壽終正寢，恐怕至少還有幾十年，但如果朝廷生變，那可就不同了……
但這些事，並不是宋雲凝一介平民能插手的，她要做的，不過是在這亂世之中，保住自己和家人的性命，以待來日，找機會離開這裡。
宋雲凝靜靜地看著灶台上的火。
她為舅父一家下廚，一來算是應了舅母的刁難，免得舅母去找母親的麻煩，二來……她也不想讓自己的廚藝生疏，畢竟在這亂世之中，能有一項技藝傍身，也不失為一件好事。
就在宋雲凝微微出神之際，一個溫柔的聲音響起——
「阿凝。」
宋雲凝回頭，她的母親王氏，立在門口，一隻手扶著牆，笑得和藹。
王氏常年臥床修養，隻有精神極好的時候，才會出來走走。
這會兒，宋雲凝和竹桃都守在廚房，王氏光是自己穿上外袍，獨自走到這小廚房來，便已經廢了不少力氣，微微喘著氣。
宋雲凝連忙過去扶她。
「母親，您怎麼來了，這廚房裡油煙大，仔細熏著您。」
王氏溫和笑道：「母親哪有那麼嬌氣？你在這裡忙活，我竟連油煙也聞不得？」
王氏雖然身子不好，可對宋雲凝卻極其疼愛。
宋雲凝也把王氏當成了親生母親，兩人相依為命多年，早已密不可分。
宋雲凝知道母親心裡惦記她，便扶著她坐到一旁。
待王氏坐好，宋雲凝指了指一旁的鍋裡，道：「今日做了一道醬大骨，等舅父回來，就能開飯了……母親是想去東院吃，還是在咱們自己的西院吃？」
王氏輕聲輕輕：「就在我們這兒吃罷。」
這話正合宋雲凝的心意，她雖然願意為舅父舅母一家下廚，但卻並不願意與他們同桌用膳。
用膳本該是輕鬆愉悅的事，坐在舅母旁邊，舅母少不得要陰陽怪氣地說幾句，叫人聽了心煩。
鍋裡的醬大骨，「咕咚咕咚」地冒著泡，香氣彌漫，滋味漸濃，引得人腹中饞蟲大動。
竹桃已經咽了好幾輪口水，王氏見了她這副模樣，忍不住輕輕笑起來。
宋雲凝算好了時辰，走到灶台前，小心地揭開了鍋蓋——濃濃的肉香味兒，騰然而起，直往人鼻子裡躥。
宋雲凝拿起一根長筷子，往醬大骨的肉上戳了戳，瘦肉聽話地分裂開來，醬汁伺機而入，又將這軟軟的肉縫填滿了。
這綿密芡實的樣子，看一眼都叫人滿足。
宋雲凝唇角輕揚，火候剛好。
她停了火，將燉鍋端下了灶台，竹桃連忙拿出提前準備的大碗，遞到她麵前。
竹桃道：「小姐，您也教一教奴婢罷，以後讓奴婢來下廚，小姐也能輕鬆些……」
宋雲凝笑道：「還是算了吧，上次你炒個雞蛋，差點把廚房給燒了，這是舅父的院子，我可不敢冒險。」
竹桃調皮地吐了吐舌頭。
宋雲凝在烹飪一事上，總喜歡親力親為，縱使竹桃想幫忙，也隻能為她打一打下手。
宋雲凝用大鐵勺，盛了一碗滿滿的醬大骨，才擺好盤，舅母吳氏身邊的侍女紅杉便到了。
「今晚的飯食可備好了？」
紅杉立在門口，似乎沒有要進來的意思。
竹桃陪著笑臉，道：「紅杉姐姐，已經好了，今兒我們小姐做的是醬大骨呢，您看這麼一大碗，夠不夠？」
紅杉手裡捏著帕子，瞥了一眼那堆成小山的醬大骨，扯了扯嘴角：「夠了，有勞表姑娘了。」
她不冷不熱地說了兩句，卻仍然站著沒動。
竹桃自然知道她的意思，連忙端著托盤出來，道：「紅杉姐姐，剛出鍋的菜太燙了，奴婢幫您送去花廳罷。」
紅杉這才滿意地笑了：「還是你懂事。」
竹桃心裡翻了個白眼，表麵上卻依舊帶著笑。
宋雲凝低聲交代：「送了菜就快些回來吃飯。」
竹桃乖巧應聲。
竹桃雖然是她的侍女，但兩人從小一起長大，親如姐妹，宋雲凝一貫對她很好。
紅杉道：「還不快走？老爺馬上就回來了！」