第18章 你也養幾隻鴨子吧！（1 / 2）
第18章你也養幾隻鴨子吧！
柳瑤看到奶奶又買這部位的肉，口水都要流下來了。
賣豬肉的叫王榮發，我們暫且稱他為豬肉榮吧。
隻見豬肉榮手起刀落，切下這部位的豬肉，稱的鈎子勾起了豬肉，不多不少剛好兩斤，一共九塊錢。
吳桂花從貼身的小布袋裡掏出兩張五塊錢，又要了一小塊豬板油，直接不用找了。
一回到家，吳桂花便把豬肉切成均勻的小塊。
又從缸裡拿了兩條菜脯，一起切了放在小鍋裡燉。
豬板油則在大鼎裡熬油，時不時的用鏟子按壓一下，黃澄澄的油便慢慢從肥肉裡流了出來。
等肥肉被炸的沒有一絲油分，吳桂花抽掉了柴火。把熬出來的油裝進油罐裡，再把炸的金黃的油渣放在盤子上，又往上麵灑了一撮白糖。
柳鈺小朋友已經等不及了，立馬拿了一塊塞到嘴裡，被燙的哇哇叫還不肯吐掉。
等涼一點了，才卡擦卡擦的嚼了吞下肚子。
脆脆的香香的，還有白糖甜絲絲的。
混合在一起味道真的不比薯片差。
也是現在生活慢慢好起來了，換在吳桂花小時候，吃塊油渣都是奢望。
吳桂花看著吃的噴香的兩個孫子，露出了慈祥的笑容。
「姐姐，這油渣真好吃啊，我們給文晏送一點過去吧。」
柳鈺覺得方文晏一定會喜歡這麼好吃的油渣的。
於是兩個人端著半碗油渣給方文晏送去。
方文晏正在做飯，看到兩人來了，打了聲招呼，繼續揮舞著鏟子。
裡麵正炒著幾人在河裡抓來的螺絲
鍋裡的螺絲已經半熟了，裡麵放著幾片薑和蔥絲。
方文晏覺得喝白粥還得單獨炒菜，太麻煩了。
反正都得進到肚子裡的，於是他又往鍋裡倒了淘好的大米，再加了水進去，準備跟螺絲一起熬成鹹粥。
又省事又省的多洗個鍋，自己真是大聰明啊！
「文晏，這是我奶奶剛做好的白糖油渣，你嘗嘗可好吃了。」
柳鈺把碗推到方文晏麵前，示意他拿個試試。
方文晏也沒吃過油渣，自己爸爸也不怎麼會做飯，家裡的油一般買的花生油或者大豆油。
於是拿了一個放到嘴裡嚼了起來。
薄薄的油渣吃起來脆脆的，香甜香甜的，真好吃！
方文晏又拿了幾個，大約吃了七八個，就覺得有點膩了。
柳瑤跟柳鈺也吃的有點膩，這東西好吃是好吃，就是容易膩。
方文晏想了想，跑到堂屋拿了一小串的葡萄，洗乾淨遞給兩姐弟。
「給，吃吧。這村裡大娘山上摘的野葡萄，可酸了，剛好可以解解膩。」
柳瑤看著手上小的跟藍莓一樣的葡萄，綠綠的，扌莫著也還沒軟。
拿起一顆放進嘴裡，立馬眉頭都皺到了一起。
好酸！當牙齒把葡萄皮咬破的時候，一股不亞於檸檬的酸勁在口腔裡流淌，酸的牙齒都要打顫了。
勉強把嘴裡的葡萄咽了下去，柳瑤說啥都不想再吃第二個了。
不過解膩真是有效果，自己馬上就覺得不膩了，就是覺得酸！
不過如果用這種葡萄釀出來的葡萄酒應該挺不錯，葡萄味特別香。
「太酸了我不愛吃，你們喜歡的話外麵還有一串都拿回去。」方文晏說道。
「不了不了你自己留著吧，這個太酸了，如果拿來釀酒就挺不錯的。」
柳瑤隨口說道，
說者無心聽者有意，方文晏已經在腦海裡準備問問那位大娘在哪裡摘的葡萄，到時候摘一些看看能不能釀出酒來。