734 修成正果(1 / 2)

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鄭啟紅和妮可將長桌拖開變成大圓桌,楊叔寶開始往上端菜。

他表哥大光是個勤快人,立馬也去幫忙。

楊老爺子擺放碗筷,大黃端坐正位後的椅子旁邊等候開飯。

各自忙活各自的,一切井然有序。

最後楊正年擦著手過來溜達一圈,他看了看說道:「蒜泥呢?媳婦兒你去把蒜泥端過來。」

「你自己不會去嗎?」鄭啟紅問道。

楊正年嘿嘿笑道:「我有別的活,我得拿酒!白的黃的紅的綠的黑的,你們要喝啥?」

楊叔寶震驚道:「怎麼還有綠的和黑的?」

楊正年說道:「綠的是竹葉青,黑的是糧食酒,用黑芝麻和黑豆釀出來的,你沒喝過,給你弄點嘗嘗?」

楊叔寶苦笑道:「算了,別喝了,爸,你還是少喝點吧。」

楊正年打了個哈哈道:「放心,喝不多,我有數。唉,可惜今年妮可爺爺沒來,我跟老叔對脾氣呀,跟他喝酒得勁,今年不能一起喝了,可惜,可惜。」

鄭啟紅嘲笑道:「你那是跟人家喝酒?你那是被人家灌醉!」

楊正年傲然道:「我今年練了一年的酒,士別三日當刮目相看,現在我酒量可不一般了。」

妮可說道:「沒關係,爸爸,我陪你喝。」

楊正年猶豫道:「咱是自己人,我喝倒你不是那麼回事。」

鄭啟紅推著他道:「你行了吧,趕緊弄點啤酒過過癮得了。」

楊老爺子年事已高,平時不喝酒,今天高興肯定是要喝一點的。

於是鄭啟紅讓他喝黃酒,黃酒養身。

楊叔寶親自去給爺爺熱黃酒,他們家裡有個銀酒壺,專門熱酒用的,傳了好幾代呢,算是個傳家寶。

熱黃酒有講究,溫度不能太高也不能太低,因為釀造方式的原因,酒水中含有極少的甲醇、醚類等物質,這對人體有害。

但這些有害物質在六十度左右都會揮發,甲醇的揮發點稍微高點得六十五度,所以熱黃酒得七八十度,再高了酒精揮發太多,醇香的味道便要被破壞掉了。

楊叔寶往裡撒了兩個紅棗和幾個枸杞,他約扌莫著黃酒溫度差不多了便拿起來靜置一小會,等到溫度降低再放回去重新熱,這樣反復幾次才算熱好。

他回去後鄭啟紅一個勁招手:「你快點,就差你了,趕緊開席。」

大光笑道:「姨夫你不得先來說個話提個詞?」

四叔白了他一眼道:「我叔在這裡呢,哪有大年說話的份兒,叔,你來提個詞?」

楊老爺子大聲問道:「啥?啥有刺?這裡沒有魚呀,咋會有刺?」

「不是,讓你提個詞、說個話,然後咱再開席。」四叔也大聲說道。

楊老爺子詫異道:「吃完飯還能看戲?」

四叔悻悻道:「算逑,大年你來吧。」

楊正年笑道:「來什麼來,自己人有啥要來的?來的話那就來一起吃,開吃!」

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