第四章 造私酒（1 / 2）
清晨，望州城的街路上，行人寥寥。
「牧哥兒，我們做什麼？三狗他們都去城外綁姑娘了。」
「綁個犢子。」
徐牧左右看了幾眼，帶著司虎往前走。
即便是銀子來得快，他也不想做髒了良心的事情。
「牧哥兒，你好似變了個人。」
徐牧沒有答話，驚喜地抬起頭，此時，一輛趕早的馬車，正歪歪扭扭地在街路上駛過。
沿途之中，灑下了一片酒香氣。
「牧哥兒？你怎的又走神了？」
「司虎，跟我走！」
「牧哥兒要做甚？」
「做酒！」
徐牧語氣興奮，他才想起來，古代的酒，用的幾乎都是發酵釀造的法子，度數很低，相當於後世的啤酒，喝起來還有些酸澀。
但如果用蒸餾法來造酒，就完全不一樣了，度數極高，烈酒滾喉而過，連毛孔都要舒坦。
而且，蒸餾的材料並不難找，無非是普通雜糧，蒸餾鍋的替代品，用陶罐也完全沒問題。
帶著司虎，徐牧興沖沖走到集市，花半兩銀子買了二十斤老苞穀，再到陶器店，好說歹說才殺價到二錢銀子，買了三個個燈籠大的陶罐。
待一切就緒，徐牧匆匆趕回破院，準備開始私酒大業。
「小婢妻又出去了。」剛回到，司虎便吐出一句。
抱著陶罐，徐牧怔了怔，抬頭往前一看，才發現院子裡，不知什麼時候，已經堆起了幾摞打好的新柴。
離著不遠的舊牛棚，也重新清理了一遍，棚子上鋪了稻草，棚子裡放了一張老木床，床上，整齊地疊著一張新被子。
徐牧心頭微微感動，即便再破再爛，這間破院，難得有了一種家的感覺。
「司虎，搬木桶過來洗乾淨。」
「還有那些老苞穀，搓了苞米也洗乾淨。」
「牧哥兒，我不吃苞米。」
「要不要吃好酒？」
「富貴樓的二月春？」
「呸，那算個卵好酒，你聽我話，過幾日我請你吃天下最好的酒。」
徐牧信心百倍，蒸餾酒一經麵世，在這個時代，必然是極為驚人的奇跡。
揉了揉額頭，徐牧突然想到什麼，將牛棚清理了一半位置過來，把陶罐木桶之類的物什，統統搬了進去。
這時候可沒有什麼知識產權的說法，誰的拳頭硬，那就是說法。
徐牧可不想大業未興，便被一些狗犢子搞了盜版。
洗乾淨搓下的苞米，放入木桶，徐牧根據上一世的記憶，兌了井水比例，隨後尋了一件破冬襖，緊緊蓋在上麵，坐等發酵成酒。
事實上，隻要他願意，直接可以用酒樓裡的黃酒來蒸餾，但這樣一來，純度必然會降低，也達不到蒸餾的灼烈口感。