春餅(一)(1 / 2)

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何珍饈看了眼自己被強綁的係統,抽空閱讀了一下指導手冊。

◆神廚係統指導手冊◆

【美食圖譜由中華上下五千年最精粹的名菜構成,美食圖菜譜即是該名菜最佳秘方】

【人氣值:「真心的贊美」,宿主獲得食客的真心贊美,人氣值+1。人氣值用於解鎖菜餚圖譜以及升級,注:食客的真心贊美不可重復計算】

【美食碎片:攢夠一定數目來自食客的贊美,可解鎖美食碎片合成菜餚圖譜。】

【每次升級可獲抽卡機會,宿主將會得到每個等級相應的a,b,c,d,s,ss……sssr卡牌,解鎖對應的天賦、技能或物品】

【支線任務:完成支線任務可獲得抽卡運氣加持】

【其餘技能待等級足夠後逐步解鎖】

何珍饈看完指導手冊後心想:這和玩遊戲似的。這個遊戲貌似很好玩!她注意到自己的美食圖譜中有一塊美食碎片。碎片朦朧地顯示出美食的一部分:薄薄如白玉似的粉皮,裹著嫩綠青黃嫣紅的菜。

何珍饈努力地辨認,這道菜是……腸粉?還是包米果、江西燙皮?亦或是春卷?

碎片上寫著「5」,缺一塊碎片集齊,看來這道菜需要5個真心的贊美。

何珍饈肚子咕嚕一叫,餓得前月匈貼後背,她把目光投向狼狽而激動的何家眾人,決定拿他們開刀做做試驗。

何家人擠在廚房外,炙熱的目光聚在何珍饈身上,目光中的喜愛濃稠得化不開。

何家的祖宗自前朝開始做禦廚,祖師爺厭倦了皇宮生活,辭官後在民間開了一家酒樓,生意火爆得一塌糊塗。何家最有錢的時候,二十口箱子都裝不完當天收到的銅板,每月所掙的銀子用騾子拉去錢莊存取,能活活把騾子累死。好在後來有了交子(銀票),何家人掙錢才沒有那麼紮眼。

如今祖師爺回來教子孫了,怎麼能不讓人激動?

他們七嘴八舌地問:「二娘,老祖宗有沒有話留給咱?」

何珍饈點頭,「說了,他老人家讓我們守望相助,切莫妄自菲薄。相信我們能一定還清債!」

一番話聽得何家人熱淚盈眶,沒有什麼是比艱難時刻得到老祖宗提攜更讓人熨帖,何況是他們心裡尊敬的禦廚老祖!

「老祖宗保佑,如果我們何家渡過此次危機,我願意今後日日給您上香。」何父激動地說。

何珍饈翻了翻廚房,半天她翻到了何家昨晚剩下的米飯,加上廚房裡有雞蛋、用剩的半節胡瓜(黃瓜),決定做個簡單好吃的蛋炒飯。

燒柴、起火,刷刷刷蔥花在薄薄的刀片下切成蔥末,豬油下鍋滋啦啦地響起,雞蛋在鍋裡被旋成蛋花,米飯落到熱鍋中快速地旋轉,翻炒,何珍饈開始顛鍋。

何珍饈顛鍋的姿勢太嫻熟,每一個人都清晰地看見了這一幕:粒粒米飯被嘩嘩地拋在空中,陽光下的米粒被均勻地裹上金黃的蛋液,陽光下被拋出的每一粒米都是那麼迷人。

熱鍋裡的蛋液滋滋作響,還沒來得及凝固就與回鍋的米粒結合,半蛋液順利地裹住了米粒。何珍饈炒的蛋炒飯做好了,每一個蛋花均勻地裹上六七粒米。少一顆嫌炒得過火、裹不上蛋花;增一粒則嫌朵絮太大、不夠入味。

色澤如流金、粒粒油潤香軟的炒飯做好了,在眾人期待的目光中被端了出來。

大夥看著何珍饈炒飯看得入迷,單看她做飯也是仿佛是一種享受。等炒飯端上桌他們方才如夢初醒。

這身手看著比何記曾經的大廚還嫻熟幾分,絕對是祖師爺親手帶出來的!

何家人還想再多問點關於祖師爺的事,蛋炒飯盛出來後,他們就顧不上說話了。

個個腹中飢餓難忍,蛋炒飯散發著一股不可思議香氣,陣陣濃香惹人垂涎,讓他們不覺地拿起碗筷裝飯。大夥爭先恐後地盛飯,連桌椅也不用,站著就吃。

米粒晶瑩剔透,裹著油花更顯瑩潤。六七粒米裹一顆流金蛋花,其餘米飯粒粒分明。雪白的豬油與米飯煸炒混合成一股奇香,切丁的胡瓜點綴其間脆爽可口,油而不膩。

一時之間廚房隻剩下極細微的吃飯聲,好吃得令人流淚。

何家的兩個郎君分別叫何嘉仁、何嘉信。半大的小子吃窮人,兩個人吃了一碗還想一碗,眼睛不住地盯著鍋裡。等諸位長輩表示不再添飯,兩兄弟搶飯都搶瘋了。

何珍饈慢條斯理地吃完一碗,再抬起頭來想加一碗,驀然懵了,偌大的一鍋飯竟空了。

何母端著飯碗,含著淚說:「祖師爺果然教了二娘良多!真好吃……」

何父和何二叔也不住地嘖嘖稱奇,一人一句討論道:「二娘炒的這飯能拿出去賣了。」「我看行,這跟州橋夜市楊大姐的『碎金飯』不分伯仲。」

何大娘子與堂妹彼此相顧一笑,心間的陰霾被驅散,不安漸漸褪去。有老祖宗和二娘在,他們何家這次一定能渡過難關。

何珍饈被何家人一頓真心地猛誇,立馬攢夠5個人氣解鎖了這道菜。

【雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。——恭喜親愛的解鎖「春盤」!】

兩塊碎片合成金光閃閃的一道菜——春盤,何珍饈猜錯了。一塊春盤圖落入她手裡,圖譜介紹了春盤的歷史、菜譜,資料十分詳細。

「春盤,亦叫春餅,相傳自從堯舜禹時代便有,最早的文字歷史見於漢朝,乃立春日友人相互饋贈之物。」

偌大的盤中裝著薄薄如蠶紙的春盤,各色青翠、嫣紅、嫩黃繽紛的時蔬擺在盤上,右上角題詩一句「雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡——宋,蘇軾。」

何珍饈心裡抑製不住激動,像是玩奇跡〇暖似的,珍而重之地把春盤這張圖譜藏起來。作為顏狗,這道菜的圖譜做得也太好看了!極大地滿足了她的癖好,難怪連東坡先生都忍不住作詩贊美它。

兌完人氣值後她發現人氣從0漲到9,何家有十口人,還差一個人沒給她真心的贊美!

何珍饈略心塞,目光逡巡一周,最後她的目光落在何祖父身上,隻有他沉默地吃飯似是很平淡。

何珍饈試探地問:「翁翁,你難道不覺得二娘的炒飯好吃嗎?」

何父眼角露出深深的皺紋,笑了笑說:「你翁翁年輕時咱們家還算昌盛,走南闖北什麼山珍海味都嘗過,這蛋炒飯——」

算不得什麼的。話停在嘴邊,何父口風陡然一轉,「很好吃,他吃著迷了,一時半會說不上話。」

何父想起小女兒的進步已是常人難以望其項背,雖然沒法讓爹感到驚艷。那純粹是爹的舌頭太靈敏,和二娘沒甚乾係。

祖父何明慢悠悠地吃完了飯,聽到孫女堅持問:「翁翁好吃嗎?」

何明緩緩地頷首,眼裡似溢出水光,「二娘做的飯還是好吃的……」

何珍饈讀懂了他臉上的微表情,樹皮似的臉溝壑縱橫,曾經清明的雙目如今模糊,渾濁的老眼透出一絲欣慰和依戀。他沉默地吃著飯,認真地吃,似是想從中咀嚼到了一絲曾經繁華時嘗過的味道。

她看著人氣值的9如如不動,看來想要打動何翁翁光一道蛋炒飯還不夠!

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