081 包餃子(屏蔽重發)(1 / 2)

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江白從小生活在北方,前世小時候家裡還是比較拮據的,因為家長一直都在外麵上班打工,所以跟著奶奶學了不少做飯的技巧。

北方人吃麵食比較多,尤其是各種麵條啊,包子,饅頭,或者是餃子等等。

每逢過年的時候,家家戶戶都會開始弄這些東西,圖的就是一個熱鬧勁。

大年三十晚上大家圍在一起包餃子看春晚,大年初一早上,放爆竹下餃子,這也是皖省那邊的傳統了。

餃子皮好不好吃,主要在於麵活的好不好,是硬了還是軟了,都影響口感。

江白也挺久沒有和麵了,所以一開始沒有把握好,還弄廢了一些,算是很浪費,不過第二次一下就成了。

看著江白手裡不停的揉麵,一旁正在切餃子餡的楊麗雅贊道:「沒想到你還會這一手,不錯嘛。」

「這叫技多不壓身,實不相瞞,當時要不是你簽了我,我可能就去當廚子了,哈哈哈哈。」江白打趣道。

「我也不知道當時簽了你是對是錯呢。」楊麗雅幽幽一嘆,誰能想到,這一簽,直接把自己給簽進去了。

雖然兩個人並沒有挑明,但是彼此都懂,不過江白和楊麗雅說,以後可是要當上下關係的,所以對於自己的下級,他還是要保持潔身自好。

說著的時候還一直在蹭楊麗雅的臉蛋,讓楊麗雅大罵他不要臉。

說實話,江白心裡也不知道是怎麼想的,但是總覺得自己不應該如此草率就要了她,還沒有到時機。

「對了,你已經遞交辭呈了?」江白揉著手裡的麵團,軟乎乎的,和捏住那裡差不多,這個樣子就說明麵算是好了。

楊麗雅也不是不會做飯的人,隻是很少親自下廚,刀工還算不錯,肉已經切成細小的塊狀,正在慢慢添加大蔥和香孤進去,隨後就是慢慢用時間和將菜和肉融合在一起了。

隨著砰砰砰的菜刀聲音傳來,楊麗雅一邊道:「早就遞辭職信了。」

「江老板,你還沒說給我年薪多少呢?」

楊麗雅伸手將江白拉過來,看著他道。

江白手上都是白色麵粉,被拉過去的時候順手抬起雙手,在她的臉頰上抹了一把,頓時出現了幾道白色痕跡。

楊麗雅氣的鼓起腮幫子道:「壞蛋,給我擦掉。」

「哎呀,好看的,別鬧,我快揉好了。」

楊麗雅一手拿菜刀,一手將手機相機調出來,然後看了看臉上的白麵粉,臉蛋鼓鼓的,不過看到相機裡的自己和身後正在揉麵的江白。

她拍了兩張照片,叫了一聲江白,在他扭頭的時候按下快門。

這算是兩個人的第一張合照了。

江白見狀露出了笑容,隨後繼續和麵。

兩個人有一搭沒一搭的聊著,主要是新公司的事情,有許多事情需要去忙碌,比如注冊公司,申辦拍攝電視劇的許可證,還有影視發行許可證,這些都不是那麼容易能辦起來的。

楊麗雅嘴裡說著這些瑣事,江白就默默的在揉麵,很快,開始擀麵皮了。

而楊麗雅手下的肉餡也有成型了,她繼續堆起來然後剁菜餡,再堆起來,再剁。

半個小時後,看著切得方方正正的餃子皮,楊麗雅道:「還挺像那麼回事。」

「別小看了這個,這個吃著才是最正宗的手工餃子,和外麵賣的比,簡直是天壤之別。」

江白得意,這手工餃子和速凍餃子的差別還是很大的。

「行行行,不過,你會包嗎?」

「啊?合著你不會包餃子啊?」

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