第162章 惡意打壓（1 / 2）
都說商場如戰場，這話一點也不假。
這不，號稱百年豆腐坊的竇老板竟出爾反爾，說沒辦法再給誠意小館供應腐竹了。
竇老板給出的原因竟然是家中壯丁去服役，導致人手不足，所以無法供應之前約定的數量了。
楊初意問他一天可以供應多少時，竇老板含含糊糊，沒正麵回答就開始賣慘，先是道歉，後顛來倒去說了許多世道滄桑，人生艱辛的話語來迷糊問題。
楊初意聽都沒聽，丟下一句不妨礙你們百年豆腐坊發財便走了。
民間許多作坊或供應菜蔬的人家是不願意簽契書的，一則是他們不識字，怕落入圈套被騙。
二則簽契書等同於跟律法掛鈎，一不小心就要去吃牢飯。
老百姓覺得衙門那是有理無財莫踏足的地方，本能抗拒，寧願不接這生意也不願簽契書，所以許多小本買賣生意全憑良心和誠信做事。
楊初意又去尋了幾家豆腐坊，原本見客人上門應該滿麵笑容的他們，竟連問都沒問就開始擺手拒絕。
別說腐竹了，連豆腐泡都說沒有多餘的量再往外賣了。
幸好臭豆腐還能保得住，有家豆腐坊倒是信守承諾繼續供貨，但他們家堅持隻做白豆腐，別的產品都不做。
而且人家也不肯加量，每天隻能供應這麼多，不要便算了。
說人家任性嘛，人家是有資本的，畢竟兒女都已經有了別的謀生，要不是祖輩交代手藝不能丟，他們便直接不做豆腐這門生意了。
因為世間有三苦，撐船、打鐵、磨豆腐。
楊初意沒有強求，人家能守承諾並保證產品質量比什麼都重要。
腐竹能存放，店裡倒還有些存貨，但是豆腐泡卻是每天現送的。
不過豆腐泡原本就不在三文錢一碗的螺螄粉裡，是屬於別外加料的產品，所以一時沒有也無妨
腐竹的量，不過還能撐個三五天。
店裡的人都氣得直跳腳，咒罵他們這些黑心鬼倒八輩子黴才好。
楊初意依然淡定如斯，她回家取來之前煮過後曬乾的豬皮，讓榮威和林東升油炸出來。
肉皮是楊初意幼時很喜歡吃的一道食物，後來聽說外麵賣的肉皮不太安全，便看了很多視頻來學。
從前家裡鍋小，炸一條條小的還可以，那麼大一張豬皮的她還沒試炸過，而且前世也買不到這麼完整的豬皮。
在這裡卻方便多了，楊初意很久之前就跟武大叔打過招呼，讓他幫忙留一些豬皮給自己。
武大叔的豬肉品質是不錯的，所以才能給酒樓飯館供應豬肉，特別是百食園之前做臘腸的時候就攢了不少。
做臘腸是不需要豬皮的，武大叔便將豬皮按楊初意說的處理好，積攢了一定的量再拿給楊初意。
楊初意自己平時攢的不多，但是從武大叔那裡買來的可不少，合計起來量還挺大的，而且豬皮一炸便會膨脹，所以倒不怕。
五天後，誠意小館直接拉橫幅和張貼紅紙說明緣由，然後標明腐竹換成了肉皮。
腐竹和肉皮都是油炸類，一素一葷，哪個更劃算，不言而喻。
顧客吃粉的同時又順便聽了豆腐坊的事，同是做生意，一個不講誠信，一個厚道經營，一時之間，百年豆腐坊的聲譽不斷下跌，生意都冷清了不少。
那兩家仿製的螺螄粉店老板本想著聯手打壓誠意小館，哪知不僅白忙一場，還搭進去了不少銀子。