第 9 章（1 / 2）
未眠安安分分地跟著琥珀，不爭不搶，在別人需要幫助的時候也不會吝嗇伸手幫一把。所以很快她就在這一院子的下人中站穩了腳跟。
上頭的大丫鬟和資格老的二等丫鬟見她不爭不搶，也不往寶玉身邊湊，心裡對她很是滿意。在和她一起來的小福的對比下，更是滿意的不得了。
葉未眠知道小福經常往寶玉那邊湊，而且還有意無意的打著賈母的名義。在未眠看來這簡直就是作死的行為。賈寶玉如今才八歲，她往他前麵湊能乾什麼呢。難道賈寶玉真的能夠天賦異稟，將她收為通房丫頭。
完全不明白她的想法，不過人家要作死，未眠也沒有阻攔的意思。有她在一旁對比著，她發現自己融入這裡的速度更快了。
這天早上，琥珀有些不舒服，未眠自告奮勇的表示可以給她帶一天的班。琥珀雖然還是有些不放心但是看在未眠這段時間安分守己，人也聰明的份上倒是沒有拒絕。不過和她說了要找人看著她，一旦有什麼不對的地方就會有人來告訴她。
未眠完全沒有問題，她並不是要和琥珀爭什麼，隻是想要看看這段時間自己學的東西能不能加以利用。若是她表現的好的話，不知道賈母會不會將她送給林黛玉，並且讓她成為林黛玉那裡的大丫鬟。
有了琥珀的同意，未眠就開始準備了。老太太每天吃的東西不一樣，基本上是半個月有個輪回，隻要老太太沒有其他的要求，菜單都會按照這個上麵的來。
未眠也不用乾什麼，隻要在廚房中盯好食材是否新鮮，廚房這些婆子的衛生情況，以及不要讓這些下人糟蹋東西就好。
紅樓夢裡麵有一幕是劉姥姥進了大觀園之後吃的那道用十幾隻雞來配茄子。很多人都用這一個描寫來說賈家的生活極為奢侈，但其實並不是如此。
未眠雖然沒有去過賈家的大廚房，但是在賈母這個小廚房裡絕對沒有這麼奢侈的菜。不說其他，清宮後妃的俸例就算是皇後每天雞鴨也隻有兩隻。賈家一道菜就要用去這麼多隻雞，一頓飯又不是隻吃一道菜，一天又不是隻吃一頓，那每天賈家這是要花多少錢啊。
這樣的大手筆，恐怕整個京城都會為之側目。賈家就不怕犯忌諱，比皇室還奢靡。
未眠可是沒有看到賈家是這麼做菜的，所以那恐怕是王熙鳳為了給賈母烘托地位，所以在劉姥姥麵前擺闊罷了。
否則要是那樣做菜是賈家的日常，王熙鳳一個管家奶奶怎麼可能把這做菜的步驟記得這麼詳細。就是為了來表演的一樣，目的不過就是哄賈母開心而已。
「碧璽姑娘，今兒怎麼不見琥珀姑娘？」廚房的婆子們見到今兒是未眠帶著小丫頭過來，卻沒有看到琥珀。好奇的問了一句。
未眠知道這些婆子敬畏琥珀，於是笑著說：「今兒琥珀姐姐身子有些不適，所以就派我過來看著一些，不過嬸子也知道我資歷淺，這不，琥珀姐姐還給我派了助手。說是遇到什麼麻煩的話，讓這小丫頭跑去和她匯報一聲。琥珀姐姐最是關心老太太和寶玉的吃食，她剛剛千叮嚀萬囑咐讓我一定要告訴嬸子們仔細一些。」
葉未眠話中的意思很明顯，就是告訴這些婆子，不要看琥珀不在就偷懶耍滑，到時候被罰被罵那就是她們自己沒臉。
賈母對下人那是真的極為寬和大方，要是一道菜吃的覺得好吃，就會打賞整個小廚房。所以不知道有多少人想要到賈母院子的小廚房裡來乾活。要是她們想保住這個金飯碗，那麼最好就不要出岔子。
「是是，姑娘放心，我們絕對會小心仔細的。」婆子笑的諂媚，心裡想著不愧是能夠讓老太太看重，一來就是二等丫鬟的人。這話說的，讓她們一點小心思都不敢有。
未眠不管她們的想法，隻是很認真的履行自己的職責。她走的可不是圓滑的人設路線。
「碧璽姑娘，這是今兒買的碧泉山的水。」
「隻有一翁？」之前每天可是有兩翁的。
「今兒據說是送水的車在半路倒了一輛，所以送到水鋪的泉水就少了很多，小人也是排了好長時間的隊才買到這一翁的。」小廝臉上有些委屈，這樣的事情也不是他能夠決定的。
「我沒有怪你的意思，隻是這一翁泉水是不夠的，既然沒有碧泉山的泉水，那你有買其他的水嗎？」未眠也是到了賈府，跟了琥珀身邊學習，才知道這京城還有水鋪。
就是賣各種泉水的，產地都是京城郊外的山裡。其中最著名的就是碧泉山的泉水。因為那裡的水是皇家禦用的水源。每天一大早都會有禁衛軍護送著一輛一輛的水車從玉泉山到紫禁城。
這東西一旦披上皇家禦用的名頭，那就是整個上流社會的風向標。
這京城什麼都缺，就是不缺達官顯貴。於是皇家禦用的碧泉山泉水就成了上流社會趨之若鶩的好東西。
那價格簡直就是嚇人的很，這麼三升左右的一小翁泉水，價格在十五兩銀子左右。而且你還不一定買得到。賈家有專門的買水的下人，每天天還沒有亮就會去水鋪那裡排隊。
其中最緊要的就是專供賈母使用的兩翁碧泉山泉水。