第38章 做肉乾（2 / 2）
趙愛國越說越氣，拿著掃帚在地上猛地敲了一下，那陣仗似乎要將趙洪成打成殘疾。
趙玉珠趕忙從他手中搶過掃把，笑著安慰：「阿爸阿媽，我這不是平安回來了，還把野豬都帶回來了。」
「野豬有你的性命重要？」
趙愛國哼了一聲，卻見趙玉珠將他的胳膊扯了過去，「阿爸，來不及啦，等下野豬肉壞掉了，我跟多成就白忙活了。你快幫幫我，我們一起把野豬肉處理好。」
趙愛國早就注意到了肥碩的野豬肉，他見趙玉珠和駱多成確實沒有受傷，心也放了下來。
「你們也算是奇遇，一般人碰到一頭野豬可能都回不了村裡了。」他看向在一邊將野豬卸下來的駱多成，心中越發滿意。
他是個粗人，還以為駱多成也是一樣，但是從他們昨天的遭遇來看，他可有腦子多了。
「阿媽，我們還沒有吃早飯，你去弄點雞蛋吃吃，阿爸，你跟我一起把這些豬肉都變成臘肉。」
「成，你們忙，我去做早飯，」李淑芬看兩人憔悴的樣子，本就心疼，這下進了廚房，放了四隻雞蛋進去，又蒸了幾隻饅頭。
她忙活著，但腦子裡卻想著一件事情。
自家女兒帶了那麼多肉來，肯定可以賣不少錢，她心下覺得兩人的婚禮可以操辦起來了，畢竟駱多成沒有長輩，她得多操點心。
「你說把豬肉做成臘肉？」
門外，趙愛國指著堆成小山的豬肉，又圍著轉了幾圈，問道。
趙玉珠點頭，解釋道：「等拿到集市上去賣要明天，那會兒肉都臭了。做成肉乾和臘肉就能保存很久。」
要是有冰箱倒是可以儲存這些肉，但是這個年代冰箱沒有普及，她就算想要也沒地方買。
她得另想辦法，好在肉乾和臘肉已經被人了解，做起來的工序也不復雜。
趙愛國將肉分成一條條的，趙玉珠則是調了一些提鮮的醬汁，加了鹽醃製，緊接著交給駱多成，讓他用繩子穿起來，掉在屋簷下。
沒過多久，趙家側邊的屋簷下出現了整排整齊的臘肉，壯觀極了。
剩下的一些豬裡脊，趙玉珠用了另一種調料，抓拌均勻後放進鍋裡蒸了一會兒，拿到網上晾曬，這樣一條條整齊的肉乾也做好了。
幾個人忙的精疲力盡，正好李淑芬的中飯也做好了，幾個人敞開了肚子吃，李淑芬看到他們臉上紅撲撲的，不由笑：「那麼多的肉，真是要發財了。」
「可不是，那些豬頭和豬尾巴讓社裡收了去，也給了不少工分，這些都得存起來，給玉珠當嫁妝用。」
「阿爸。」
趙玉珠的臉瞬間紅了，她雖說已經想好了要嫁給駱多成，但是當著大家的麵被說出來，心中害羞不已。
趙愛國見她臉色通紅，不由爽朗大笑。
「你要是不樂意，我們也不能留你叻，等下多成來怪我了。」
說完，他看向駱都成，對他舉起酒杯。
兩個男人碰杯，杯中酒重重晃盪起來，「叔，嬸，我一定會對玉珠好。」
說完，他仰頭將酒一乾而盡。
趙愛國自是相信他的，看著他想到他沒了的爹娘，語氣頓了頓說道：「你和玉珠自小就定了親，能在一起也是一樁美事，以後你就是我和你嬸的兒子，就是一家人。」