第98章 創業容易,經營難。(1 / 2)
洗完盤子後,紀飛雲坐下來和南永鵬商量。因為私房菜是做的,所以它們必須出名。被動地等待客人上門不是出路。
但話說回來,創業容易,經營難。私菜的利潤要比油炸醬麵館大得多,但食材成本也高得多。如果沒有客戶,損失會很大。你不能提前準備食材,客人來時你也留不住他們。
南永鵬見紀飛雲皺著眉頭,心想:「不如把菜分為中、高三個層次。」高端產品耗時耗力。如有需要,客人可以提前預定。中檔的隻有雞、鴨和魚,可以在平房的院子裡飼養。野豬肉還沒吃完。如果有必要,你可以到我同學家裡去取。低端的油炸醬麵館、燒烤館一般都可以使用,損失也不會太大。」
我沒想到他什麼都有。紀飛雲鬆了口氣。對方終於找到了真命天子。
不管怎樣,那裡離菜市場不遠。當它在早期階段沒有擴展時,再運行幾次也沒什麼大不了的。當你以後賺了錢,你可以買一個大冰箱。
在材料製備問題解決後,他們開始思考如何推廣。九香也怕巷子深。我們必須一決高下。
如今,沒有廣告,而且傳統的口碑效應也減緩了。紀飛雲覺得,要做商業宣傳,要引起人們的注意,就必須從發傳單、貼電線杆開始。
南永鵬沒有意見,他的字寫得很好,所以艱巨的任務就留給了他。
討論幾乎是一樣的。正要去市場買東西,突然在店門口傳來一個膽怯的聲音:「你們是南永鵬和飛雲嗎?」
這個女孩看起來十四五歲。她洗了白色的淺色襯衫,灰色的褲子和舊布鞋。她很瘦,膚色蠟黃。乍一看,她知道自己長期營養不良。
紀飛雲覺得她看起來很麵熟,但他不能馬上認出她來。
「姐姐,我能為你做什麼?」
女孩臉紅了。「我叫劉倩倩。我是紀飛龍的同學。我今天是來麵試的。」
劉倩倩嗎?紀飛雲差點沒跳起來。那是原主的四弟媳。