第15章 不好吃，不要錢（1 / 2）
「我去，做藥膳，這還真新鮮啊！」
「周圍有小飯店能做藥膳，不過小攤上做還是第一次見，這有人來買嗎？」
幾個小販對郭凡品頭論足。
確實，一般大家對流動小販的認知，就是低端廉價不衛生，和藥膳這種為病人吃的似乎不沾邊，但那要看誰做，和一些掛羊頭賣狗肉的藥膳坊可不同。
市麵上大多數的藥膳，其實就是從廚師學校畢業的學徒，放點人參須、枸杞、黃芪就算藥膳了，他們不懂藥理搭配，不懂因人施藥，病人吃了效果不佳也就算了，有時候還會加重病情，可謂十分可惡。
郭凡的藥膳技能，可是係統認證過的，貨真價實的藥膳，和那些騙子可不一樣。
郭凡也沒有解釋，在照看灶台火焰，很快，那些砂鍋裡飄出香味，彌漫在整個街道。
「好香啊，這個賣藥膳的有點東西啊！」
有個賣糖葫蘆的小販，砸吧了兩下嘴，有點饞，但是他不想花錢買東西吃，就從懷裡拿出了一個饃饃來啃，就算是午餐了。
現在已經是11點午飯的當口，有路人聞到了這麼香的味道，就上來詢問。
「你這個牛肉湯怎麼賣的？」
一個三十多歲，夾著個公文包的中年男人過來問價。
郭凡答：「滋補牛肉湯49元一碗，壯陽補腎，同時能補血益脾，正適合您這歲數吃。」
中年人驚訝道：「啥玩意？49？你說錯了吧，4塊9還差不多。」
郭凡笑道：「是49元沒錯，4塊9就說笑了，我這裡麵就有好幾兩牛肉，加上川穹、茯苓、北耆、甘草、熟地、紅棗、桂枝等中藥材，都是上乘用料，滋補得很，長期喝強身健體，固精培元。」
49的定價，郭凡是經過深思熟慮定下的，物料成本就要20元出頭，他攤子小，靠走量是賺不到錢的，不如打造高端藥膳的理念，賺白領階層的生意，也就是走精英路線。
郭凡重活一遭，很了解國際形勢，這幾年祖國連年發展，GD保持高位，會催生一批富裕階層，所有消費力有保證，他的高端藥膳還是有市場的。
但相應的，就舍棄了平民路線，他的藥膳，就不適合工薪階層日常食用了。
「把我當冤大頭宰呢？一碗湯49，搞笑！」
那位中年大哥嘟嘟囔囔的走了，還賞了郭凡一個白眼。
郭凡並沒有沮喪，從昨天做的飯菜就可以證明，他的藥膳絕對物超所值，就看有沒有識貨的人了。
旁邊的糖葫蘆小販一聽這些砂鍋居然要49一碗，頓時譏笑起來。
「一碗牛肉湯賣49，真是想錢想瘋了，那我這糖葫蘆怕不是要賣個38？」
「是啊，49都夠買一斤多牛肉了，回家炒大蔥吃，他不香嗎？」
這群小販都在議論，反正都不看好郭凡的前景，認為這種超過普通人消費能力的砂鍋，絕對沒有市場。
有個賣小青菜的大娘還比較心善，就以過來人的身份和郭凡說：「小夥子，你這湯太貴賣不出去的，賣點包子、餛飩，幾塊錢一碗，那還湊合，便宜才能多銷啊。」
「謝謝大娘指點，不過我這定位就是高端藥膳。」
郭凡微微一笑，並沒有把旁人譏諷的話當回事，作為重活一世的人，郭凡的心境無比強大。