第136章 江總的認可（1 / 2）
店裡的生意愈發好了，郭凡全程和車彥磊在後廚，忙活的是腳打後腦勺，灶台的火就沒有停過，有時候碗筷盤子都來不及洗，堆在水槽裡，還好他們的餐具備貨夠多，先用乾淨的頂著。
他們後廚在忙，前台也在忙，讓郭凡發覺，確實需要再招一個人。
不過今天招聘了兩個，都是人中奇葩，看來找到一個稱心如意的職員，還需要一定的運氣成分。
大家今天一直忙活到了晚上九點鍾，戴森他們才下班，主要是積壓的工作太多了。
車彥磊在後廚幫忙脫不開身，柏靜秋和阮佳琪、戴森負責櫃台調製奶茶和收銀，三個窗口要緊忙活，而嚴衛紅一個人收拾桌椅和接待客人就來不及了，整個餐廳裡堆積了沒收拾的桌子，給人的感官不太好。
中午和晚上的高峰期客流量太恐怖了，忙活完都感覺到和打了一場大戰役一樣。
要說今天的生意也是出奇的好，從排起長龍的顧客隊伍就能看出來。
說起來這些人也怪，之前冷清的時候，店裡沒人進，等到排長隊了，偏偏又吸引一堆人過來消費。
這就是羊群效應，國人喜歡湊熱鬧，看到那裡人多就跟著聚堆，本店也享受到了這條規律的好處。
在員工都下班打卡後，郭凡就打開電腦，看看今天的營業額。
164903元！
這是今天的營業額，再創新高，其中光抗疲勞奶茶，就銷售了103杯，這就是一千多的銷售額，養顏奶茶卻是賣得最多的，有400多杯，光這兩樣就貢獻了三分之一的銷售額。
當然，賺錢主力還是藥膳，因為單價高，復購率高，所以老客戶那邊隻要得的爽，都可以有復購，今天光藥膳就賣了8000多元，其他的品種產品，加起來賣了兩千多。
成果很喜人，但郭凡也是累壞了，晚上他也喝了抗疲勞奶茶頂上，才緩解了一下高強度的勞動。
中午和晚上要一直在火熱的灶台前，一站就是幾個小時，這鐵人也吃不消。
所以到了晚上，郭凡就坐在椅子上歇息。
就在他們準備關店的時候，忽然來了一個不速之客，他快步走到了櫃台前，一臉喜色。
郭凡一看，這不是下午時候來的那個白領男麼，之前喝了抗疲勞奶茶說是沒效果，這是來找自己算賬來了？
誰知白領男說道：「你這抗疲勞奶茶真不錯，比咖啡好太多了，讓我完成了兩個小時的高強度工作，事後就沉沉的睡了一覺，起來就精神飽滿，沒有熬夜後的委頓，你這也太神了吧！」
「有效果就好。」郭凡微笑的說道。
「對了，多少錢一杯奶茶，我還沒給錢呢！」
男人說著就去拿錢包。
「10元一杯。」郭凡說道。
「什麼？10元，你搞慈善呢！」
這男人的消費能力，覺得10元和白送沒啥區別，按他的印象，這麼好效果的奶茶，起碼和星巴克等高端咖啡廳一樣，幾十塊錢一杯才對路。
郭凡笑著說：「中杯奶茶就是10元，我們童叟無欺。」
這個售價，按照他們店鋪經營水平來說，確實是低了。
不過郭凡之前在醫院外的時候，就經過調研，奶茶賣10元正好是合適的心理價位，再低不賺錢，再高了銷量會銳減，在一個工資普遍2500-3000元的地級市，十來塊一杯奶茶，屬實貴了。
所以郭凡就把中杯奶茶價格，定到了10元，現在正是打名氣的時候，不宜價格過高，如果要漲價，也是後期的事情了，跟著物價漲上去，才是正途。
還有一個原因，就是郭凡的租金是0成本，所以賣10元也有得賺，如果按照80萬一年的房租計算，做生意就是搞慈善了，全在為房東打工。