第二十七章 抓賊（1 / 2）
於是陸璟珩抿了抿唇，放下心裡的想法，繼續喝碗裡的湯。
等幾個孩子碗裡的雞湯都喝完後，江棠棠給一人夾了個雞腿。
「謝謝娘，這雞腿真香。」陸甜甜一如既往地嘴甜。
陸璟珩再次看向大哥，然後默默吃雞腿。
陸璟城卻是冷著一張臉道「我吃餅！」
然後把碗推開，拿起了筲箕裡的肉餅。
這肉餅江棠棠將皮攤得很薄，在油鍋中煎得雙麵金黃，肉餡則是挑的三分肥七分廋的狼肉剁碎，加上香蔥，調料粉攪拌而成。
吃起來外皮酥脆，肉餡既不油膩又不柴，簡直好吃得讓人恨不得把舌頭都吞下去。
陸璟城小小年紀就學他爹，一張冰塊臉，但在吃到這肉餅的時候，臉上也不免露出滿足的神色。
他原本是想把雞腿讓給江棠棠吃，但咬了一口肉餅後，是真的被肉餅的味道給迷住了。
江棠棠不知道兒子的心思，隻以為小家夥不喜歡他，因為是她夾的雞腿，所以鬧脾氣不肯吃。
她看了一眼陸時晏，意思是讓他去和小家夥溝通，照顧他。
吃了個七分飽，江棠棠便起身回了廚房，開始熬製鹵汁。
要想鹵肉顏色好看，得先炒糖色。
在現代，大廚一般是用冰糖或者白糖來炒。但糖在這個朝代，卻是稀缺品。
江棠棠猶豫了一下，還是決定先不炒糖色，把味道搞好吃了再說。
至於糖色，等她說服了梁嘉瑉，到了城鎮，買了糖再做也不遲。
略過炒糖色這一步，江棠棠直接從空間裡拿了香料出來熬製鹵料。
於是，等村民們好不容易克製著自己躺下，就又聞到了饞人的香味。
這味道，比晚飯的時候聞到的更香。
好些村民都氣得從床上坐了起來，「這個王老頭家裡做什麼呢？還讓不讓人睡了！」
「就是！這死老頭壞得很！」
……
不說村民們紛紛抱怨，就是剛吃了肚兒滾圓的官差也覺得好像又餓了。
「頭兒，這江氏又在做什麼好吃的呢？」一個官差，實在忍不住，找了梁嘉瑉道。
梁嘉瑉道「今天上午撿的狼肉，還有幾隻沒有吃，她估計是在做狼肉！」
「中午我們也吃了狼肉，咋沒有這香呢？」官差再吞了一口口水。
「晚上吃那麼多沒吃飽？趕緊睡吧！一會還得起來和大勇換班。」
雖然大部分犯人都戴了手銬腳鐐，但為了防止犯人逃跑，官差晚上還是的輪班巡邏。
官差嘀咕著躺下，「吃飽了，但是這味道實在是太香了。這江氏也是，有啥好吃的白天煮不行嗎？乾啥留到大晚上的煮啊！」
「放心，江氏懂事，弄了新鮮吃食不會不送來的。之所以拖到這麼晚才做，隻怕是這才比較費時，白天沒空。」
梁嘉瑉這點倒是猜對了，鹵肉要想入味，鹵肉好之後最好在鹵汁裡泡一定時間。
江棠棠便是打算睡前鹵好，然後將肉在鹵汁中泡一晚上，等明早鹵肉達到最佳食用效果的時候，把肉拿去請官差們吃，然後和梁嘉瑉談生意。