第008章 發展壯大(1 / 2)

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清晨,天剛蒙蒙亮的時候。

任家鎮還在沉睡中還沒有醒來,在碼頭這邊的臨江樓己經燈火通明,熱氣蒸騰,往來的大量主顧絡繹不絕,這都是起早上工的礦工。

伴隨著臨江樓生意爆棚,招聘的廚子和雜役吹氣球一樣的膨脹起來,總共達80餘人。

嶽鎮山把挨著臨江樓的幾個店鋪都買了下來,然後打通連成一片,改造成大排檔。

早上為工人提供早餐,中午負責做配餐,晚上則隨大眾一樣,做普通生意。

後廚這邊新砌的爐灶有15個,爐膛裡的煤炭熊熊燃燒著烈火,蒸煮大量食物以供需求。

盛放菜餚的都是鋼製的大盆,廚子們揮汗如雨,在灶台邊用乾淨的鐵鏟翻炒,雜役們將嶄新出爐的菜餚抬上木桌,應付密密麻麻排長隊的顧客。

嶽鎮山看著長長的排隊人群,大排檔幾乎坐滿了人,很多著急的礦工站著就把飯吃了,還有的人索性蹲在飯店外麵的牆角,嘰哩呼嚕吃得正香。

整個飯店內外,約莫有千人之數,外麵還有大量的人群湧來,這是一個極其忙碌的清晨。

當真是人頭攢動,所有人忙碌的腳不沾地,一片生意興旺的景象。

按照嶽鎮山的安排:

顧客購買01元的套餐用白色取餐牌,購買02套餐用的是綠取餐牌,購買03元套餐用的是黃色取餐牌,購買04元套餐用的是紅色取餐牌。

顧客排隊到打菜的廚子近前,將手中的木牌子投入竹筐中,就能夠打得到相應的菜餚套餐,簡單而有效,負責打飯打菜的廚子速度很快,碩大鐵勺翻飛,嘴裡麵不停喊著下一個……

購買不同套餐的客人各排一隊,運轉的效率十分高,長長的隊伍不停頓地向前移動。

拿到飯菜的工人便到大排檔吃飯,整個大排檔人滿為患。

好在工人們吃飯速度很快,十幾分鍾就可以換一批人,堪堪能夠應付下來。

櫃台上收錢的箱子已經裝滿,由掌櫃將其鎖好放在櫃台下麵,又拿出一個空錢箱開始收銀。

碩大的鋼製大盆被一個個撤下去,裝滿菜餚的大盆又端了上來,散發著菜餚的芬芳香味,飄散在淩晨時分黑漆漆的夜空中,引人垂涎欲滴。

「忠俞,街對麵的王老板怎麼說?願不願意出售?」

嶽鎮山來到畢忠俞這邊,雖然他還在發放取餐牌,一副我很忙的樣子。

但他不得不問,酒樓這邊聚集了大量的人氣,就算挨著臨江樓的幾個店鋪被買下,做成大排檔,但以目前的情況,場地還是不夠用。

如此一來,就會觸發溢出效果。

這些聚集的工人就會到其他店裡消費,越是如此,臨江樓附近的店鋪的售價就會越來越高。

想要買店鋪就必須提前下手,否則那些做生意的老板就會坐地漲價。

「東家,王老板他說要考慮考慮。」畢忠俞忙碌的招呼客人一邊回道。

「那王老板狡猾的緊,三天前說好的2000塊,結果昨天準備交易地契,他又臨時漲了500塊,我還沒有來得及向您匯報。」

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