第21章 配不出來的味道（1 / 2）
「畢竟隻是個路邊攤而已，一天下來能賣多少錢？」張富貴說道。
「原來是瞧不上這生意啊。」顧教諭冷哼一聲，「就你那小酒肆的生意，還瞧不上這瞧不上那的？」
「不知道的還以為你是清高的文人，誰知道原來是個眼瞎的武夫。」
張富貴急眼了，「顧老頭，你特娘的差不多就得了，別以為老子喊你顧教諭，你就真騎在老子頭上。」
「路邊攤有路邊攤的活法，酒肆有酒肆的生意，井水不犯河水，難不成看到什麼生意就要跟著做嗎？」
「又沒讓你搶人生意，合作懂不懂？」顧教諭無奈搖頭，「你從北境戰場回來，是不是腦子被豬妖拱壞了？」
「滾滾滾，一個半廢文人有什麼資格說我……」
兩人一邊走一邊拌嘴，很快便離開了街道。
……
兩天後，
麻辣燙的生意漸漸有了之前冰糖葫蘆的趨勢，人群密集的地方，開始逐漸有了類似的平板小車，裡麵的食材也都相差無幾。
「是旺福記的麻辣燙嗎？」
「嘗嘗看，外麵人都說這個麻辣燙好吃。」
不少人看到相似的平板小車和鍋爐，便聚了上來，結果稍微嘗了嘗便皺起了眉頭，
「你這味道也不行啊，怎麼還有股苦渣渣的味道。」
「什麼價格便宜？便宜半文錢有什麼用？我有這錢還不如去東陽門吃旺福記。」
大街小巷賣麻辣燙的越多，反而讓大家越發相信三陽門旺福記的麻辣燙。
隻有那一家才有最正宗的味道。
是以在經歷了兩天的發酵之後，小蘭和小芳驚喜地發現，麻辣燙的生意不僅沒有受到影響，反而更加火爆了。
「還得在你家，外麵那些麻辣燙是個什麼玩意兒？光是煮熟了有什麼用？」
一個漢子吃了滿滿一碗，心滿意足地誇獎道，
「不過就是距離太遠了，想要吃，總得多跑幾步路，你們什麼時候去東坊也支一個攤子去？那裡人也不少。」
小蘭矜持一笑，「多謝客官抬愛。」
「老板，給我兩串五花肉，再來串烤麵餅。」一個留著八字胡的中年男人坐上小板凳，喊了一聲。
小蘭熟練裝碗，小芳端過來。
那人很快吃完，最後慢慢喝起碗中的湯汁，咂咂嘴，「再來二兩麵。」
麵吃完，又開始一小口一小口喝起了湯汁，最後付了錢大步離去。
八字胡左彎右繞，來到一家小飯館，急匆匆闖進了小飯館後廚，竟沒有一個人阻攔。
「辣椒……生薑……八角……枸杞……」
八字胡口中默念著一個個配料，輕輕眯起了眼，越往後速度越慢。
小飯館後廚的調料很多，基本上都能配齊。
可是到了最後，八字胡的眉頭緊緊皺起，「不對，這個味道還差了些。」
「大劉怎麼了？不是說去嘗嘗那個麻辣燙了嗎？」
後廚進來一個穿著白色上衣的胖漢子，看到八字胡後，走了過來。
「吃過了，但是味道不對。」八字胡搖搖頭，長嘆一聲。
「味道不對？」胖漢子狐疑道，「難不成那兩個婦人還敢弄虛作假？」
「不是，是我配不出那個湯汁的味道。」八字胡把配好的配料倒進鍋裡，慢慢翻炒，
「按照我現在配出來的，應該沒有那個旺福記的好。」
胖漢子聽到這兒驚住了，「不……不會吧？你可是咱們這兒最好的廚子了。」
「除了那幾家大酒樓，應該也沒幾個能比得上你吧？」