第30章 安南梔(1 / 2)
鐵匠鋪,
鐵匠看到李長安,不禁心頭一跳,然後悶悶說道,「今天要做什麼?」
李長安嘿嘿一笑,「一口鍋,您看一下,這口鍋要用黃銅做。」
鐵匠瞅了瞅圖紙,「這鍋中間怎麼還掏空了?往上一節是乾嘛的?」
「小煙囪。」
「下麵的托盤也要用黃銅?」
「用。」李長安咬咬牙,本來想著用生鐵能省點錢,但轉念一想,火鍋是要打入高端市場的,賣相怎麼也得好一點。
反正也貴不了幾個錢。
「就這小鍋,還隻用得到外麵一圈,也是有意思。」鐵匠笑著搖搖頭。
這個年輕人每次過來,總能弄些新鮮玩意兒。
「隻要一個嗎?」
李長安神色微微一愣,抿了抿嘴唇,旋即說道,「做二十個,十個有隔斷,十個沒有隔斷。」
「好,明天過來取,五兩銀子。」鐵匠拿著圖紙,把夥計都招到一起,各自分派任務。
「成,明天一早我先過來拿一個,拜托師傅了。」李長安拿出一錠五兩銀子放下,然後轉身離去。
家裡還有一堆事要做。
既然要做火鍋,那麼底料配方也要做些變通。
雞粉可以多放一些,還有辣椒也該多炒一些了,紅油辣鍋、清湯菌鍋、鴛鴦鍋,都得弄起來。
張老板隻是說先嘗嘗看火鍋的味道,並沒有決定一定要把張記酒肆改做火鍋店。
但李長安有信心,隻要嘗過火鍋和二鍋頭,火鍋店必定可以開起來。
臨縣的第一家火鍋店,再配合二鍋頭,生意何愁做不好?
這次清月樓在幕後操控的聯合封鎖,已經把張記酒肆的缺點暴露無遺。
用前世的話來說,就是商品同質化嚴重。
一旦陷入這種境地,那麼就會陷入價格戰的怪圈,根本停不下來。
想要從根本上解決這個問題,就要做出差異化。
火鍋無疑是最佳選擇。
他們想打價格戰都沒地方打,連麻辣燙底料都學不會,更何況學火鍋了。
而且還有今天談攏的十三家飯館酒肆,也會吸引對方火力。
無疑把風險降到了最低。
回到家,
柳知音趕緊迎了上來,「二郎,怎麼樣了?」
「事情辦的差不多了,吃了嗎?」看到柳知音,李長安的心頓時安寧下來。
來到這個世界才不過十來天,就是這個名義上的嫂嫂,給了他家的溫暖。
「吃了的,要不要再給你做些吃的?」見李長安平安歸來,柳知音的臉上便掛著笑意,一雙笑眼好像天上的月亮,讓李長安微微失神。
「熱兩個窩頭吧。」李長安扌莫了扌莫肚子,跟著柳知音走進了廚房,「明天我給嫂嫂做好吃的。」
「什麼好吃的啊?」
「秘密。」
「二郎上次不是跟你說了嗎?不可以再瞞著我的。」
「我想給嫂嫂準備個驚喜還不成嗎?」
「行吧,要是不好吃我可得教訓你的。」柳知音的嘴角不自覺彎起一抹竊喜的弧度。
李長安連忙舉手投降,「知道了嫂嫂。明天我還得帶頭鍋酒和二鍋頭過去,保準讓張老板和顧教諭流口水。」
「顧教諭?」柳知音不禁驚呼一聲,「你和顧教諭很熟嗎?」
「顧教諭和張老板很熟,我最近不是經常送酒嘛,一來二去就聊了不少。」李長安如實說,
「不過這兩天顧教諭也不知道怎麼了,聽張老板說在縣學裡一直不出門,希望明天能見到他吧。」
「顧教諭是有大學問的人,二郎你要是能跟著顧教諭學,肯定有益處。」