第8章(2 / 2)
虞辛時不時轉動著竹筒,讓裡麵的魚均勻受熱,不至於出現一邊已經糊了另一邊還沒熟的情況。
竹筒也並沒有和觀眾們想象中一樣被燒成灰,除了外層顏色焦黑一片之外,基本上沒有什麼變化。
這是因為新鮮竹子裡含有大量水分,不會輕易被火燒成碳,正好用來做烹飪的器具。
蒸魚本就不需要很久的時間,大概十幾分鍾後,一股誘人的香味從竹筒裡飄出來。
沈瞳抬起頭仔細在空中嗅了嗅,驚訝地說:「我聞到好香一股味道,是我們的魚嗎?」
這香味若有若無,十分勾人,她今天隻有早上吃了幾個果子,這一刻突然覺得自己飢腸轆轆,能吃下一頭牛。
她在這一瞬間對這個平平無奇的竹筒產生了極大的期待。
「虞辛,魚還沒蒸好嗎,我們還要等多久啊?」阮清忍不住問道,同時咽了一大口口水。
嗚!好香!好餓!
虞辛觀察了下竹筒的狀態,粗略一估計:「還得等大概三分鍾。」
這漫長的三分鍾裡,香味愈來愈濃烈,幾個嘉賓口水咽了一口又一口,眼珠子都恨不得沾在竹筒上不拿下來。
虞辛看著他們幾個這副沒出息的樣子,無奈地搖搖頭。
這才哪到哪,這群星際人,真的太沒見識了!
終於,等到了虞辛宣布:「魚蒸好了,可以準備開吃了。」
竹筒已經燒到焦黑,被小心地從火上取下,割開繩子,掀開上半邊充當蓋子的竹筒那一霎那,所有人都屏住了呼吸,眼睛跟著虞辛纖長手指活動。
一股比之前濃鬱數倍的香味穿出來,牢牢霸占了所有人的鼻腔。
竹筒裡,一陣熱騰騰的水蒸氣迎麵撲出來,熱氣散盡後眾人才看清裡麵的景象——
竹筒裡的魚已經被蒸到恰到好處的皮開肉綻,魚肉從蒸的微微卷邊的魚皮間隙露出來,潔白剔透又飽滿。
中間穿插著紅綠相間的辣椒、蔥段、薑絲,早先放入的清水已經蒸到半乾,僅僅留下一些奶白湯汁,汁水被牢牢鎖在魚肉裡麵,光是看上去,就能想象出它是多麼的鮮嫩多汁。
虞辛趁著剛出鍋,又往裡加了蔥花和芫荽碎,香味頓時變得更為復雜,但又十分能勾起人肚子裡的饞蟲。
好、好香!
鋁製飯盒是早就準備好了的,嘉賓們學著虞辛折了粗細適宜的嫩樹枝,削去皮以後就成了趁手的筷子,餐具備齊,心急地等著虞辛給他們分配食物。
每個人都分到了兩條左右的小魚,又澆上濃縮成精華的湯汁,清香撲鼻而來。
阮清迫不及待的夾起一塊魚肉,放入口中細細品嘗。
剛入口,她的眼睛猛地睜大,甚至激動地唔了一聲。
這魚肉果然和她想象的一樣嫩,都不用牙齒,放到嘴裡輕輕一抿就化了。
小魚雖然隻有成年人一掌長,渾身上下的肉還真不少,生活在完全沒有任何汙染的自然環境裡,食物充足,長得無比肥美,用筷子輕輕一挑就是大朵大朵蒜瓣一樣潔白有彈性的魚肉。
九層塔馥鬱獨特的香氣完全掩蓋了魚的腥味,反而襯托的魚肉鮮美無比,再加上蔥薑蒜的點綴和恰到好處的一點點辛辣,讓人胃口大開,一吃就完全停不下口。
而且,總感覺其中有一種別樣的清香,卻不知道是哪種調料帶來的。
阮清眼前一亮,她怎麼忘了,這魚是放在竹筒裡蒸出來的!
竹子那種獨特的清香完全融入了魚肉之中,和魚肉的鮮美清甜相得益彰,好吃到完根本停不下筷子。
他們終於明白了什麼叫鮮到舌頭都要吞下去。
於是現場出現了十分詭異的一幕,幾個嘉賓時而細細品嘗時而大快朵頤,臉上表情都十分古怪,似乎拚命壓抑著激動。
根本沒人顧得上說話,彈幕都快要急得上火了:
【你們別光顧著吃!說詞兒啊!詞兒呢!】
【描述味道!懂不懂!一個合格的吃播怎麼能光吃不說話!】
【我快急死了,有沒有人提醒一下這些人,好魚是什麼味的啊啊啊啊啊啊】
【看起來好好吃的樣子,應該不是我的錯覺吧~】
嘉賓們筷子不停,先大口吃肉過了一陣急癮,終於能慢下來,慢慢品味。
阮清從飯盒前抬起頭來,神情感動又虔誠,仔細看眼睛裡甚至泛出了一些淚花。
她顫抖著聲音,終於說出了第一句話:「好吃!」
「這是我這輩子吃過的,最好吃的魚!」